El sector vitivinícola debate en Madrid sobre consolidación, innovación y sostenibilidad

KREAB, consultora global de comunicación y asuntos públicos, organizó este martes, 17 de marzo, en sus oficinas de Madrid un encuentro centrado en las tendencias y oportunidades que están transformando el sector vitivinícola español. La jornada reunió a representantes de bodegas, fondos de inversión y organismos públicos para debatir sobre competitividad, internacionalización, inversión y sostenibilidad en un momento que muchos consideran decisivo para el futuro del vino en España. El evento sirvió también para presentar la nueva oferta de servicios de la consultora dirigida al sector vitivinícola.

La apertura del encuentro corrió a cargo de Clemente Mata, subdirector general de Competitividad de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Mata recordó que España es uno de los mayores productores de vino del mundo y pionera en producción ecológica, con el sector como parte esencial de la cultura española y la Dieta Mediterránea, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Mata señaló que el sector afronta retos importantes derivados de los cambios geopolíticos y en los hábitos de consumo.

Inmaculada de la Haza, socia de BALDER, intervino para analizar cómo reducir los costes de la gestión de la cartera de Propiedad Industrial en el sector vitivinícola. De la Haza insistió en la importancia de definir una estrategia de marca sólida desde el inicio, evitar evocaciones geográficas, apostar por marcas denominativas y ajustar la protección a lo realmente necesario para reducir riesgos y costes. También recomendó valorar herramientas como la marca internacional y adoptar un enfoque estratégico en las oposiciones.

Durante el evento, Miguel Alba, socio de Comunicación Corporativa de KREAB, mantuvo un diálogo con Susana García Dolla, directora general de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). García Dolla expuso que el consumo mundial de vino se encuentra en volúmenes inferiores a los de hace más de treinta años, presionado por factores como la inflación, la incertidumbre geopolítica, las tensiones arancelarias, los cambios en los hábitos de consumo y la falta de relevo generacional. A pesar de este escenario, García Dolla defendió que el vino español cuenta con activos diferenciales y palancas de crecimiento que pueden revertir la tendencia, como el potencial de revalorización en las exportaciones, la capacidad de innovar en producto, el liderazgo en sostenibilidad, el vínculo con la Dieta Mediterránea y el crecimiento del enoturismo.

En la mesa sobre consolidación e internacionalización participaron Juan Luis Ramírez, socio fundador de Portobello Capital; María Naranjo, directora de industria agroalimentaria del ICEX; Fernando Villamor, CEO de Bodegas Tamaral; Carlos Bujanda Fernández de Piérola, CEO de Grupo Piérola; y Andrés Septien, propietario de Bodegas Septien. El debate giró en torno a la competitividad, la inversión y la transformación del negocio bodeguero. Los participantes coincidieron en que los cambios en los hábitos de consumo, la reconfiguración de los canales de distribución y la incertidumbre geopolítica obligan a las bodegas a repensar su modelo de negocio. Fernando Villamor describió la situación como una coyuntura compleja que exige identificar nuevas oportunidades tanto en mercados tradicionales como emergentes.

El diagnóstico compartido apunta a una sobrecapacidad estructural del sector, con más de 4.000 bodegas españolas, gran capacidad instalada y presión creciente sobre los precios. Juan Luis Ramírez defendió que la consolidación mediante integraciones es la única vía para equilibrar el mercado y recuperar rentabilidad. Andrés Septien reconoció que la incertidumbre actual dificulta la toma de decisiones, pero subrayó que la exportación sigue siendo una oportunidad valiosa para diversificar y expandir, especialmente para proyectos más jóvenes.

La internacionalización fue otro de los ejes del debate. María Naranjo destacó la necesidad de mantener presencia en mercados maduros como Estados Unidos, Reino Unido y Alemania, al tiempo que se buscan oportunidades en América y Asia, construyendo relatos territoriales diferenciados que aprovechen el activo de Marca España. Carlos Bujanda Fernández de Piérola añadió la importancia de reconectar con consumidores alejados por percepciones erróneas sobre salud, promoviendo el consumo moderado y responsable, y de potenciar el enoturismo como herramienta para dinamizar el territorio y crear empleo en zonas rurales.

La segunda mesa redonda se centró en tecnología, riego, regeneración y cambio climático. Gregorio Muñoz, jefe del Área de Investigación Agroalimentaria del IMIDRA, subrayó que el patrimonio genético varietal es una herramienta clave para la adaptación climática y que el sector debe trabajar en la calidad que el consumidor demanda. Fernando Lázaro, director de Sostenibilidad y Nuevos Proyectos de Abadía Retuerta, cerró el debate poniendo el foco en la necesidad de comunicar el impacto positivo del sector, un negocio arraigado a la tierra que genera empleo rural y externalidades positivas con las que el consumidor debe vincularse emocionalmente.

El encuentro finalizó con un consenso sobre la necesidad de combinar tradición e innovación, reforzar la presencia internacional del vino español y adoptar prácticas sostenibles que garanticen la competitividad del sector a largo plazo.