¿Aún no conoces el brunch de Brach Madrid? Así es el plan más cool del verano

Para quienes pasan el verano en Madrid -o simplemente se dejan caer por la ciudad para disfrutar de los mejores planes- Brach Madrid se consolida como la dirección imprescindible de los domingos. Su brunch, que aterrizó esta primavera en la ciudad inspirado en el icónico Brach París, es mucho más que una propuesta gastronómica: es una experiencia para saborear sin prisa, ideal para los días largos y sin agenda.

Ubicado en Gran Vía, 20, y diseñado por Philippe Starck, el restaurante de Brach Madrid reúne todos los ingredientes para convertirse en el brunch del verano: cocina mediterránea con productos de temporada, la mejor pastelería francesa y una atmósfera envolvente con DJ Set en directo.

Un buffet "de temporada" con platos firmados por Adam Bentalha

La propuesta culinaria del brunch de Brach Madrid gira en torno a productos de temporada y una cocina de inspiración mediterránea. Crudités, pescados, carnes melosas y especias perfectametne integradas dan forma a una propuesta afinada, pensada para el disfrute pausado. El broche lo pone Brach La Pâtisserie, la pastelería de autor firmada por Fabien Emery, con croissants, éclairs delicados, flanes sedosos y chocolates intensos. Un auténtico capricho para los que saben disfrutar de lo bueno.

Un ambiente para quedarse

Más que un brunch, es una atmósfera. Luz natural, ritmo pausado y un servicio atento pero invisible. Zumos recién exprimidos, bebidas calientes, cafés, tés, matcha y hasta suplemento de colágeno. Todo diseñado para disfrutar sin prisas. Además, cada domingo se acompaña de DJ Set en vivo, creando una experiencia multisensorial.

Un ambiente que se vive tanto como se disfruta

Un brunch pensado para disfrutarse sin prisas, en un entorno cuidado y con un ritmo que se adapta al día. Zumos recién exprimidos, café, matcha, tés y opciones con suplemento de colágeno para quienes valoran los detalles bien ejecutados

INFORMACIÓN DE UTILIDAD

• Todos los domingos, de 11:00 h a 16:00 h, a partir del 4 de mayo de 2025.
• Dj Set.
• 77 €/adulto - se aconseja reservar Brach Madrid – Gran Vía, 20 Madrid Centro
• Instagram: @BrachMadrid