El Silencio Ibiza presenta Urusai, un nuevo espacio que fusiona gastronomía japonesa, música y diseño contemporáneo

El Silencio Ibiza ha inaugurado esta temporada URUSAI SUNSET BAR, un espacio diseñado por el arquitecto Kulapat Yantrasast, conocido por su trabajo en museos internacionales y su colaboración con Tadao Ando. El bar cuenta con un sistema de sonido avanzado y una atmósfera minimalista. En el centro del local se encuentra una escultura que recuerda al tronco de un árbol, alrededor de la cual los visitantes pueden sentarse para escuchar música seleccionada por Jaime Fiorito. La propuesta musical abarca desde jazz hasta disco y producciones actuales, con sesiones que se extienden desde la tarde hasta la noche.

Junto a este espacio se sitúa URUSAI IZAKAYA, una taberna japo-ibérica que nació en París y que ahora opera en Ibiza bajo la dirección de los chefs Taku Yuji Mikurya y Romain Littière. La cocina combina técnicas japonesas con ingredientes locales de Ibiza. Entre los platos que se pueden probar figuran arroz crujiente, toro sando, fideos soba con gamba roja y tempura de verduras de la isla. La carta incluye sakes y vinos elegidos para acompañar cada plato.

El ambiente cambia al anochecer, cuando DJs ofrecen sesiones en directo que buscan crear una experiencia musical diferente para los asistentes. El menú de cócteles mezcla sabores locales e influencias japonesas, como martinis de lychee o margaritas con wasabi. Los cócteles se sirven junto a pequeños bocados pensados para acompañar la bebida y completar la experiencia gastronómica.

URUSAI IZAKAYA y URUSAI SUNSET BAR forman parte de la oferta de El Silencio Ibiza para esta temporada, apostando por una combinación de gastronomía japonesa e ibicenca, música seleccionada y diseño arquitectónico contemporáneo. La propuesta busca atraer tanto a residentes como a visitantes interesados en nuevas experiencias culinarias y musicales en la isla.