Burbujas de Austria en Bodega Gamboa: vinos elegantes en un oasis cercano

El próximo 18 de junio, Bodega Gamboa, la bodega más cercana a la ciudad de Buenos Aires, será anfitriona de un evento muy especial junto a la Embajada de Austria. Será una oportunidad única para descubrir la elegancia y calidad de los vinos blancos y espumantes austriacos tipo Sekt, considerados entre los más refinados de Europa.

Austria es reconocida por su sofisticada cultura vinícola: variedades como Grüner Veltliner, Riesling y Zweigelt son insignia de regiones como Wachau, Kamptal y Burgenland. El país cuenta con una larga tradición vitivinícola, que combina métodos ancestrales con una mirada moderna y sostenible. De hecho, el Sekt austríaco es tan valorado que cuenta con una pirámide de calidad regulada desde 2015, que diferencia sus niveles por origen y método de elaboración.

Con respaldo institucional y un entorno inmejorable, esta jornada será una oportunidad única para conectar la excelencia europea con el potencial argentino, y para dejarse sorprender por la delicadeza, frescura y elegancia de los vinos austríacos.

Un puente entre regiones vinícolas

El evento se desarrollará en dos segmentos: de 15:00 a 18:00 exclusivamente para profesionales —prensa especializada, sommeliers, chefs, importadores y distribuidores—, y a partir de las 18:30 hasta las 21:00, abierto al público general y socios de Mi Finca Gamboa, con cupos limitados. Contará con la presencia de destacadas bodegas argentinas y austriacas, promoviendo el intercambio cultural y vitivinícola.

Las bodegas participantes serán, Argentinas: Norton y Alpamanta - Austriacas:

• Weinkellerei Lenz Moser AG
• Groszer Wein GmbH
• Weingut Lukas Hundsdorfer
• Wolfgang Aigner GmbH
• Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH
• Alpdrinks GmbH
• Weingut Jurtschitsch GmbH & Co KG
• Weingut Franz Netzl GmbH
• WINZER KREMS eG

Lo que hace únicos a los vinos austríacos

Austria se distingue por sus vinos blancos elegantes —como Grüner Veltliner y Riesling— y sus espumantes Sekt, elaborados tradicionalmente y con alta exigencia. Desde 2016 cuenta con una pirámide de calidad para Sekt: Klassik, Reserve y Große Reserve, respaldada por la denominación Sekt Austria con indicación de origen protegida

El primer productor austriaco de vino espumante, Robert Alwin Schlumberger, fundó su bodega en Bad Vöslau en 1842 y presentó su primera cava en 1846, logrando rápidamente su reputación. Hoy, su legado continúa siendo parte emblemática de la tradición.

Tradición y cultura de burbujas

Austria también lidera en innovación. En 1844, el francés Adolphe Jacquesson patentó el uso del alambre metálico («muselet») para sostener el corcho en los espumantes.

Cada 22 de octubre (fecha que marca el inicio de la temporada) se celebra en Austria el “Day of Sekt Austria”, evidenciando el creciente auge y orgullo nacional hacia estos espumantes.

La atmósfera “Heuriger” —tabernas rurales donde se ofrece vino propio en un entorno acogedor— realza aún más ese espíritu. Tradicionalmente indican su apertura con una rama de conífera en la entrada, señal de hospitalidad y autenticidad.

Una experiencia gourmet en un entorno natural

Casa Gamboa ofrecerá una propuesta gastronómica de primer nivel, acompañada de un equipo con fuerte vocación de servicio, que hará sentir bienvenidos tanto a expertos como a entusiastas. Es un oasis enológico, con una atmósfera cercana y refinada, comparable con cualquier bodega de Mendoza.

Acompañando la cata, Casa Gamboa servirá un menú especialmente curado para la ocasión. La recepción incluirá pizza napolitana a la leña, bruschettas, chipá relleno y empanadas de humita y matambre. En el puesto de fuegos, se ofrecerán vacío en pan de campo, mini choripán ahumado y risotto de hongos de pino. El toque dulce llegará con budín de pan mixto con nuez pecán, frascos de tiramisú y helado de chocolate amargo, mientras que la estación de cafetería cerrará el recorrido con petit fours tradicionales.

Este evento es mucho más que una cata: es un viaje sensorial a Austria, con vinos cargados de historia, cultura y sofisticación. La combinación de espumantes Sekt de alta gama y gastronomía de excelencia, en un entorno natural accesible, eleva la experiencia a un nivel comparable con las mejores bodegas argentinas. Una cita imperdible para quienes buscan conectar tradición, sabor y elegancia en cada copa.

Datos prácticos:

-Horario

• 15:00–18:00: profesionales

• 18:30–21:00: público general (cupos limitados)

-Lugar: Bodega Gamboa (Ruta 9 Panamericana KM 65.5, Campana, PBA)

Reservas y acreditaciones: +54 9 11 3084 6084