Viernes 23 de Mayo de 2025
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La bodega Campo Viejo, situada en la región de Rioja, ha presentado una nueva línea de vinos bajo el nombre Wine Experience Collection. Esta colección surge en la Bodega Experimental de Campo Viejo, un espacio dedicado a la investigación y el desarrollo de nuevas propuestas enológicas. El equipo de enólogos trabaja allí con producciones pequeñas, lo que les permite experimentar con diferentes técnicas y variedades.
Elena Suárez, enóloga responsable de innovación en Campo Viejo, explica que el proyecto busca unir la precisión científica con la creatividad artística. Según Suárez, este enfoque permite crear vinos diferentes, donde cada botella refleja tanto el conocimiento técnico como la pasión por el vino. La colección incluye dos vinos de edición limitada: un Garnacha y un Tempranillo, ambos con solo 230 botellas disponibles.
El Garnacha procede de viñedos viejos situados en el Valle del Iregua, a gran altitud. Estas cepas superan los 70 años y producen uvas con características especiales. El vino resultante muestra aromas a frutos rojos y negros junto a notas tostadas. En boca se percibe suave y fresco, con un final prolongado.
El Tempranillo se elabora con uvas recogidas en los viñedos que rodean la bodega principal, ubicada en La Rad de Santa Cruz, Logroño. El clima y el suelo de esta zona aportan riqueza al vino. Presenta aromas a grosellas negras, ciruelas y regaliz, acompañados por matices especiados. En boca se muestra jugoso y estructurado.
Ambos vinos envejecen durante nueve meses en barricas de roble antes de salir al mercado. La producción limitada responde al objetivo de mantener la exclusividad y permitir un control exhaustivo sobre cada lote.
El diseño de las botellas también refleja la filosofía del proyecto. Cada etiqueta está dividida en dos mitades: una blanca que representa la ciencia y otra colorida que simboliza la creatividad. De este modo, Campo Viejo quiere transmitir la idea de que el vino es fruto tanto del conocimiento técnico como del impulso artístico.
Wine Experience Collection solo se puede adquirir en la tienda física de la bodega Campo Viejo. Con esta iniciativa, la empresa busca ofrecer una experiencia diferente a los aficionados al vino, invitándoles a conocer nuevas formas de entender y disfrutar cada copa. La colección pretende así abrir nuevas vías para quienes buscan productos exclusivos y elaborados con un enfoque innovador dentro del turismo del vino en Rioja.
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