Lunes 02 de Febrero de 2026
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International Wineries for Climate Action (IWCA) ha anunciado el lanzamiento de la primera recopilación global de proyectos de secuestro de carbono orgánico del suelo (SOC, por sus siglas en inglés), presentada en la Barcelona Wine Week. Esta iniciativa, desarrollada en colaboración con The Porto Protocol Foundation, la Asociación de Viticultura Regenerativa y The Regenerative Viticulture Foundation, ofrece el análisis comparativo más completo hasta la fecha sobre los esfuerzos del sector vinícola en la captura de carbono orgánico en suelos.
El incremento de SOC en los suelos se ha convertido en una vía clave para que las bodegas reduzcan emisiones y mejoren la resiliencia de los viñedos. Sin embargo, hasta ahora el sector carecía de metodologías estandarizadas y consensos necesarios para la validación ISO14064 y la integración en los inventarios de carbono corporativos. La nueva recopilación de IWCA aborda esta carencia, permitiendo comparar proyectos y sentar las bases para una armonización futura.
La recopilación reúne dieciséis proyectos de secuestro de SOC de doce miembros de IWCA y The Porto Protocol en Europa y América. Solo se han incluido proyectos con resultados completados o casi completos, lo que garantiza una base sólida para la comparación. Se espera que más bodegas se sumen en futuras ediciones a medida que sus proyectos alcancen la madurez.
Entre las bodegas participantes se encuentran representantes de regiones vinícolas de España (Alma Carraovejas, Familia Torres, Jean Leon, Can Feixes, Clos Mogador), Estados Unidos (Archery Group, Chamisal Vineyards, Jackson Family Wines, Paicines Ranch Vineyard, Pine Ridge Vineyards y Dodon Vineyards en Maryland), Francia (Domaine Lafage), México (Clos de Tres Cantos Vineyards) y Chile (Concha y Toro, Don Melchor, Miguel Torres Chile).
El análisis de los proyectos muestra una fuerte y creciente implicación de las bodegas en la medición e incremento del carbono del suelo como parte de sus estrategias de mitigación climática. Además, se observan tendencias de secuestro de SOC positivas o neutrales bajo prácticas de gestión regenerativa de viñedos, lo que refuerza el potencial de estos enfoques para transformar los viñedos en sumideros de carbono efectivos.
Estos primeros resultados subrayan el potencial de la viticultura regenerativa como herramienta científica para la acción climática y la mejora de la salud del suelo. El panel que ha discutido los resultados ha estado compuesto por Mireia Torres, directora de Innovación y Sostenibilidad de Familia Torres; Eva Navascués, directora de I+D+i de Alma Carraovejas; Josep María Ribas, director de Cambio Climático de Familia Torres y miembro del consejo de IWCA; Anna Velázquez, representante de la Asociación de Viticultura Regenerativa; y Antoine Lespès, responsable de I+D de Domaine Lafage.
La recopilación utiliza una plantilla y una estructura estandarizada para recopilar datos, lo que permite una comparación clara entre metodologías, ubicaciones y resultados. Aunque la edición actual se centra en la observación comparativa sin valorar la calidad de los proyectos, establece una base crítica para la armonización futura. Los objetivos de la iniciativa son servir de referente basado en la ciencia para los proyectos de secuestro de SOC en el sector vinícola, facilitar el intercambio de conocimientos y mejores prácticas entre bodegas, dar los primeros pasos hacia una armonización metodológica y acelerar la transición hacia una viticultura más sostenible y resiliente al clima.
IWCA es un colectivo de empresas productoras de vino presente en 15 países, que representa aproximadamente el 3,5% de la producción mundial de vino. Sus miembros promueven la reducción de emisiones de carbono y establecen el estándar para la descarbonización a nivel internacional. La certificación de la organización está reconocida por minoristas y profesionales del sector, y autentifica la acción de las bodegas para reducir emisiones.
La organización invita a las bodegas interesadas en su misión a ponerse en contacto para unirse a este movimiento, abierto a cualquier empresa vinícola involucrada en el proceso de producción, desde la viticultura hasta el embotellado, que apueste por medidas estratégicas para acelerar soluciones climáticas innovadoras.
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