La Cofradía del Cocido Madrileño recibe un reconocimiento en el torneo cadete Vicente del Bosque

El Ayuntamiento de Valdeolmos-Alalpardo ha entregado un reconocimiento a la Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño por su labor en la promoción de la cultura culinaria y su implicación en la transmisión de valores sociales. El acto tuvo lugar el viernes 11 de abril en la Casa de Cultura de Alalpardo, durante la celebración del “IX Torneo de Fútbol Cadete Vicente del Bosque Villa de Alalpardo”.

Este torneo, que se celebra cada año, no solo reúne a jóvenes promesas del fútbol, sino que también sirve como marco para premiar a personas e instituciones que colaboran con el deporte y los valores que lo acompañan. En esta edición, el consistorio ha querido poner en valor el trabajo de la Cofradía, que desde hace años impulsa el conocimiento y disfrute del cocido madrileño como parte del patrimonio gastronómico regional.

El Ayuntamiento ha subrayado que, aunque la Cofradía centra su actividad en la cocina tradicional, su labor también fomenta principios como el esfuerzo colectivo, la convivencia y el respeto por las tradiciones. Estos valores coinciden con los que se promueven en el deporte base y han sido determinantes para concederles este galardón.

En representación de la Cofradía asistieron al acto Nacho Sandoval, cofrade mayor; Luis Pacheco; y Javier Salvador, del Asador El Toril. Durante su intervención, Sandoval agradeció al Ayuntamiento esta distinción y explicó que para ellos supone un reconocimiento al trabajo constante por mantener vivas las costumbres gastronómicas madrileñas. También señaló que iniciativas como esta ayudan a unir distintos ámbitos sociales, como la cocina y el deporte, en beneficio del bienestar común.

La ceremonia contó con la presencia de figuras conocidas del deporte y la política. Entre ellas estuvieron Vicente del Bosque, exseleccionador nacional; José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid; y Miguel Ángel Medranda, alcalde de Valdeolmos-Alalpardo. La presentación corrió a cargo del periodista deportivo Roberto Gómez.

Además de la Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño, otras personas e instituciones recibieron reconocimientos durante el evento. Entre ellos figuran Juan Carlos Unzué, exfutbolista y entrenador; Jesús Navas, jugador del Sevilla F.C.; Alejandro Blanco, presidente del Comité Olímpico Español; José Manuel Rodríguez Uribes, presidente del Consejo Superior de Deportes; Alberto Tomé González, director general de Deportes de la Comunidad de Madrid; Luis de la Fuente y Santi Denia, seleccionadores nacionales; Matías Prats Luque, periodista; Alberto Jofre Bernardo, director gerente del Comité Paralímpico Español; Enrique Cerezo, presidente del Atlético de Madrid; así como representantes del Rayo Vallecano y Getafe C.F., entre otros.

También fueron reconocidos medios de comunicación como Diario Marca y Telemadrid, periodistas como Juan Ignacio Gallardo y Marta Jaumandreu, Protección Civil de Valdeolmos-Alalpardo y Blanca Romero, preparadora física de la selección femenina.

El torneo cadete Vicente del Bosque se ha consolidado como una cita importante para el deporte juvenil en Madrid. A través de este evento no solo se impulsa el fútbol base sino también se reconoce a quienes contribuyen al desarrollo social desde distintos ámbitos. La inclusión este año de una cofradía gastronómica entre los premiados refleja una visión más amplia sobre cómo distintas actividades pueden colaborar en la construcción de una sociedad cohesionada.