Bodegas gallegas implementan método de "confusión sexual" contra la polilla del racimo

Las bodegas Condes de Albarei, Paco & Lola y Martín Códax se han unido para implementar el método de "confusión sexual" para controlar la polilla del racimo. Este método, que busca reducir el uso de insecticidas, ha demostrado su eficacia en la subzona de la DO Rías Baixas. Sin embargo, para obtener resultados óptimos, es necesario que todos los viticultores y bodegueros se sumen a esta iniciativa.

El método consiste en instalar difusores que liberan lentamente feromonas femeninas al ambiente. Estos compuestos químicos naturales son seguidos por los machos para encontrar a las hembras y reproducirse. Al no encontrar hembras, no hay procreación, lo que resulta en una disminución de la población de este insecto.

Las bodegas han comenzado a convocar a los productores a charlas explicativas sobre el sistema, que ya se utiliza ampliamente en otras zonas de España y del mundo con grandes superficies de viñedo. Además, buscan incrementar el número de implicados para la próxima primavera, con el objetivo de reducir los nacimientos de las siguientes generaciones de la polilla.

El principal obstáculo técnico en O Salnés es el minifundismo, ya que para alcanzar el 100% de efectividad es necesaria una superficie mínima de viñedos. La solución ha sido unir simbólicamente las miles de parcelas adscritas a cada sociedad a través de las más de 1.100 cooperativas que suman.

El principal peligro de esta plaga no es la polilla en sí, sino que pone las puestas en la uva y cuando se convierten en larvas la perforan, creando una vía de entrada para la botritis. Evitar la podredumbre es importante porque puede afectar la calidad de los mostos y, por tanto, la del producto final, el vino.

El objetivo del proyecto es que O Salnés sea una zona libre de insecticidas empleados para combatir la polilla del racimo. Para ello, también quieren animar a productores ajenos, otras sociedades, bodegas, etc. que todavía sigan el método tradicional.

El uso de feromonas sintéticas o naturales para mantener a raya las poblaciones con comportamiento de plaga en algunos cultivos no es nada nuevo. Este sistema ofrece más garantías de eficiencia, lo que puede traducirse en una reducción de costes de la vendimia. Además, es inocuo para la fauna secundaria que es útil para los viñedos y el medio ambiente. Con la "confusión sexual" se elimina la necesidad de un seguimiento y observación tan constante como requieren los métodos de control tradicionales.