5 bodegas emblemáticas se unen para celebrar “El Día V” en Ribera del Duero

El próximo 31 de mayo marcará un día especial para los amantes del vino y el enoturismo en España con la llegada de la primera edición de El Día V, una experiencia pionera en Ribera del Duero que reúne a cinco de sus bodegas más emblemáticas: Tinto Pesquera, Protos, Alión, Pago de Carraovejas y Emilio Moro. Este evento, presentado recientemente en un almuerzo de prensa en el restaurante A'Barra de Madrid, propone un recorrido enoturístico único que combina vinos excepcionales, visitas exclusivas y gastronomía de primer nivel.

En el acto de presentación estuvieron presentes figuras del sector, como Javier Moro, presidente de Emilio Moro; Lucía Fernández, directora general de Tinto Pesquera; Pedro Ruiz, CEO de Pago de Carraovejas; Joana Ramírez, directora adjunta comercial y marketing de Tempos Vega Sicilia; y Carlos Villar, director general de Protos. Todos ellos coincidieron en que este evento no solo representa una celebración del vino, sino también un tributo al legado cultural y gastronómico de Ribera del Duero.

Carlos Villar subrayó la importancia de esta iniciativa, subrayando que es la primera vez que cinco bodegas de tal prestigio se unen para organizar un evento de esta magnitud en la región. Según Villar, El Día V es una oportunidad para que estas bodegas compartan su excelencia con los visitantes y reafirmen su compromiso con la calidad y la exclusividad que caracterizan a Ribera del Duero. Por su parte, Carlos Martínez Armas, director general de Grupo Empresarial Criteria, la empresa organizadora del evento, señaló que este proyecto refleja el poder de la colaboración y el deseo de ofrecer una experiencia única que combine vino, cultura y emociones.

Un recorrido diseñado para el disfrute

El Día V está estructurado en torno a cinco rutas distintas que llevarán a los asistentes por las bodegas participantes. Cada recorrido incluye visitas diseñadas para la ocasión, catas de vinos especialmente seleccionados y una propuesta gastronómica de alto nivel. Además, se garantiza una logística cómoda y eficiente gracias a autobuses exclusivos que trasladarán a los participantes entre las bodegas.

Con una capacidad máxima de 750 personas, los asistentes se dividirán en grupos de 150, lo que asegura un ambiente exclusivo y personalizado. Las entradas, disponibles en la web oficial del evento, tienen un coste de 180 euros y permiten a los visitantes disfrutar de un día completo de experiencias enoturísticas.

Cinco valores, cinco bodegas

Cada una de las bodegas participantes ha preparado una propuesta específica que refleja un valor particular asociado a su historia y filosofía.

Tinto Pesquera: Excelencia

Tinto Pesquera es una de las bodegas más reconocidas de Ribera del Duero y un ejemplo de dedicación y excelencia. Fundada por Alejandro Fernández, su enfoque en la producción de vinos a partir de la uva Tempranillo ha marcado un estándar en la región. Durante El Día V, la bodega ofrecerá una experiencia inmersiva en sus instalaciones, acompañada de la degustación de dos de sus vinos más destacados: Tinto Pesquera MXI y Tinto Pesquera Reserva. Estos estarán maridados con una tapa de trufa de primavera, realzando los matices complejos y elegantes de los vinos.

Protos: Sostenibilidad

Con casi un siglo de historia, Protos representa el compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el viñedo. Desde su creación en 1927, la bodega ha combinado tradición e innovación, consolidándose como una referencia internacional. Los visitantes podrán recorrer su bodega subterránea, con más de 2 kilómetros de galerías naturales, y su moderna bodega diseñada por Richard Rogers. Protos presentará dos vinos destacados: Protos'27 2022 y Protos Verdejo Reserva 2020, acompañados por una tapa de dumplings de lechazo con ramen churro.

Alión: Paisaje y Diversidad

Alión es la reinterpretación moderna de la tradición vitivinícola de Ribera del Duero. Fundada en los años 90 como parte de Tempos Vega Sicilia, combina técnicas avanzadas de vinificación con un profundo respeto por el entorno natural. Su propuesta para El Día V incluye la degustación de Alión 2021 y Mandolás 2022, acompañados de un pincho de lechazo al sarmiento. Además, los visitantes podrán disfrutar de su arquitectura armoniosa y el entorno paisajístico que rodea la bodega.

Pago de Carraovejas: Autenticidad

Pago de Carraovejas destaca por su compromiso con la calidad y la autenticidad, reflejados en cada uno de sus vinos. Ubicada en un enclave privilegiado cerca de Peñafiel, la bodega combina un enfoque innovador con el respeto por las tradiciones locales. Los asistentes podrán degustar Pago de Carraovejas 2022 y Ossian 2022, maridados con una pastela de cochinillo y sopas de ajo. La experiencia incluirá una visita a sus instalaciones de vanguardia y sus impresionantes viñedos en laderas calizas.

Emilio Moro: Tradición e Historia

Con más de un siglo de legado familiar, Emilio Moro es un símbolo de la tradición vitivinícola de Ribera del Duero. Desde su fundación en Pesquera de Duero, la bodega ha combinado técnicas transmitidas de generación en generación con un enfoque innovador. Durante El Día V, los asistentes podrán probar La Revelía 2022 y Malleolus de Valderramiro, acompañados de un taco de carrillera al vino tinto con champiñón portobello y cebolla caramelizada.

Más allá del vino

El Día V no solo celebra la excelencia vinícola de Ribera del Duero, sino que también busca consolidar la región como un destino líder en enoturismo. Además de las catas y maridajes, cada bodega ofrecerá actividades culturales y artísticas que enriquecerán la experiencia de los visitantes. Estas propuestas incluyen espectáculos de entretenimiento y una oportunidad única para sumergirse en la historia, el paisaje y la gastronomía de la región.

Carlos Martínez Armas destacó que El Día V combina tres elementos esenciales: el disfrute sensorial, la conexión emocional y la dimensión cultural, lo que lo convierte en una experiencia única y memorable. Asimismo, subrayó la importancia de este evento como una plataforma para reforzar la imagen de Ribera del Duero en el panorama internacional del vino.

Con esta iniciativa, las bodegas de Ribera del Duero no solo celebran su historia y tradición, sino que también miran hacia el futuro, apostando por la innovación y la colaboración para seguir posicionando la región como un referente en el mundo del vino.