Javi Muñoz y Brugal Revelan la Fusión de la Excelencia Gastronómica con el Ron Brugal 1888

En un exclusivo evento en La Carboná, se ha revelado la armoniosa sinergia entre Brugal, la destacada destilería de ron, y nuestro chef.

En la presentación se exploraron las complejidades y riquezas del Ron Gastronómico Brugal 1888, envejecido con esmero en botas de Oloroso. El chef compartió su entusiasmo por las posibilidades gastronómicas que ofrece este ron premium, destacando sus matices y carácter excepcional.

Como testimonio de esta colaboración, Javi Muñoz ha integrado un nuevo plato en su carta: "Rodaballo Asado en Sarmiento de Viña, Velouté de Brugal 1888, Albahaca y Vegetales". Esta propuesta refleja la armoniosa fusión entre la riqueza de la cocina con Jerez y la elegancia del Ron Gastronómico Brugal 1888. (Continúa tras las imágenes)

Este evento marca el preludio perfecto para la tercera cena #BrugalAmistadVerdadera en la Bodega Luis Pérez. Allí los comensales podrán sumergirse aún más en la experiencia única que Brugal y Javi Muñoz han preparado para deleitar a los amantes de la gastronomía y el ron.

Estén atentos a los perfiles en redes sociales de La Carboná para no perderse ninguna de las novedades del restaurante. ¡Les seguiremos contando!