Cuatro vinos de Bodegas Balbás reconocidos internacionalmente

Bodegas Balbás, bodega española fundada en Burgos (La Horra) en 1777 e impulsora de la DO de Ribera del Duero, y una de las más emblemáticas de esta zona, acaba de recibir el reconocimiento de James Suckling y de los premios Decanter World Wine Awards para cuatro de sus vinos más emblemáticos: Reserva 2018 (97 puntos Decanter), Ritus 2019 (94 puntos Decanter), Pagos de Balbás 2021 (93 Puntos Decanter) y el Crianza 2020 (92 puntos Suckling).

La historia de Bodegas Balbás se remonta a casi 250 años en los que han mantenido un negocio familiar durante siete generaciones. Cuenta con una superficie de más de 160ha de viñedos propios repartidos en varias fincas y produce y distribuye vinos con personalidad propia, elaborados con los más altos estándares de calidad y que cuentan con un punto de equilibrio entre la tradición y la innovación. Se trata de cuatro vinos únicos, con características e historias propias, que provienen cada uno de una de las mejores fincas de la propiedad.

El Reserva 2018 de Bodegas Balbás acaba de recibir 97 puntos por el prestigioso jurado de los premios Decanter World Wine Awards lo que sitúa a nuestro vino entre los 50 mejores del mundo en un concurso al que se presentan más de 18.000 vinos de diferentes partes del mundo.

El jurado de esta competición está compuesto por los mejores catadores internacionales (entre ellos 53 Masters Sommeliers de 30 países) que, cada año, da muy buenas puntuaciones al Reserva de Bodegas Balbás. En 2022, la añada de 2017 ya obtuvo 95 puntos y, en esta ocasión, ha sido premiado con 97 puntos, una medalla de platino que distingue a este vino y "que apreciamos enormemente y nos impulsa y estimula para ejercer mejor nuestro cometido y representar en un nivel más alto, a nuestra familia, nuestra marca y nuestra tierra", comenta Juan José Balbás, director general de Bodegas Balbás.

Por su parte, Decanter ha destacado el Reserva 2018 como un vino con "preciosos aromas de fruta dulce y flores rojas. Con un estilo más moderno y musculoso con taninos maduros pronunciados y un carácter dulce especiado y tostado. Este vino recompensará la paciencia en bodega y seguro que convertirá una comida ordinaria en una magnífica comida o cena".

El Reserva 2018 (100% Tempranillo) de Balbás se elabora con escasas uvas por cepa, vendimiadas manualmente, que provienen de parcelas de La Horra donde sus viñedos crecen cada año dando lo mejor de sí. Son terrenos arenosos y muy pobres al que se suman unas condiciones climatológicas que aportan una tipicidad única a las uvas y del que surgen auténticas joyas como este vino que sale al mercado con una crianza de 24 meses en barricas de roble francés. Es un vino fresco y elegante que marida con carnes a la parrilla, guisos, estofados de caza y arroces.

Otro vino premiado por Decanter con 94 puntos es la nueva añada de Ritus 2019, buque insignia de la línea de vinos parcelarios de Bodegas Balbás, del que el jurado ha comentado que es "fabuloso y encantador con todo lo que se espera de un tinto como este, en el que el paladar está estructurado con taninos suaves, roble evidente y una sensación afrutada en boca".

A 940 metros de altitud, en la Finca La Malata que corona la Ribera del Duero es donde está el origen de Ritus. Allí las diferencias de temperatura entre la noche y el día son mayores. Y es el enclave perfecto para que los viñedos ofrezcan uvas Tempranillo y Merlot de una calidad excepcional, a las que se espera pacientemente en su ritmo de maduración para vendimiarlas a mano y con mimo, conscientes de su gran valor. Ritus es el ejemplo perfecto de que la altitud del viñedo es primordial para conseguir un vino de altura.

Ritus 2019 es un vino de corte moderno, muy delicado y fresco que transmite la historia de la finca y de la zona en cada sorbo. Se elabora con uva 75% Tempranillo y 25% Merlot y tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Y es un ideal para acompañar guisos y pastas. El Merlot que contiene lo hace perfecto para patés, quesos semicurados, carnes de caza, arroces o legumbres.

Por su parte, Pagos de Balbás 2021 ha recibido una puntuación de 93 puntos Decanter y el jurado ha destacado que es "un vino muy bonito y frutal, con una nariz expresiva y resbaladiza de arándonos, flores y frutos rojos; y mucha fruta en el paladar de agradable textura".

Pagos de Balbás 2021 nace en la Finca Torrosillo, un paraje diferente y con un ambiente muy especial en el que se encuentran corzos, aves rapaces y conejos y que está rodeado de pinares bajos, con los que comparte espacio cada día. Allí́, y gracias a su clima especial, nace una uva Tempranillo de una calidad sobresaliente, que se cuida y recoge a mano para que, una vez en bodega, pase a descansar y evolucionar durante 9 meses en barricas de roble americano. El resultado de esta simbiosis es un tinto ribereño fresco y tan lleno de vida como el campo que le vio nacer.

Esta nueva añada de Pagos de Balbás es un vino muy versátil, perfecto para tapear, que resulta ideal con queso semicurado, pescados azules y algunas carnes blancas. También marida a la perfección con una carne roja asada como puede ser el cordero, y con setas, platos de bacalao o platos de pasta con salsa de tomate.

Otro de los vinos premiados de Bodegas Balbás es el Crianza 2020 (100% Tempranillo) que ha recibido a su vez 92 puntos Suckling, quien destaca que "tiene un toque floral, que recuerda a las violetas, sobre las cerezas negras brillantes y ricas, las especias y los arándanos. Bastante firme y estructurado en el paladar, con un cuerpo medio a completo enmarcado por taninos densos. Largo y apretado".

Crianza 2020 es un vino típico de la Ribera del Duero que procede de viñedos con suelos franco-arcillosos y franco-areniscos con importantes diferencias entre las fincas (La Calleja, Barroso y La Trinitaria). Bodegas Balbás lo elabora con el objetivo de que al beberlo se comprenda su personalidad y se aprecie de donde procede, así como la pasión, dedicación y exigencia que se pone para conseguir lo mejor de la tierra. Es un vino fresco y poco pesado, de color abundante. Se elabora cuidando al máximo la uva para, posteriormente, reposar 18 meses en barrica de roble francés y americano con una última crianza en botella con la que termina de afinarse.