Cómo son los vinos Rioja de Euskadi

El País Vasco y en concreto La Rioja Alavesa son un destino único para los amantes del enoturismo. Todo en esta comarca evoca y sugiere que estamos en tierra de vino. Los paisajes surcados por las viñas, las bodegas familiares centenarias, la gastronomía y la arquitectura se ponen al servicio de la vitivinicultura.

Tradición y modernidad se aúnan para ofrecer unos vinos que cuentan con carácter propio gracias a la climatología, los suelos y las variedades de uva. Conozcamos mejor cómo es el vino del País Vasco perteneciente a la Denominación de Origen Calificada Rioja. 

La Rioja Alavesa

La Rioja Alavesa es una comarca situada en la ribera norte del río Ebro y al sur de la provincia de Álava. La Rioja Alavesa cuenta con 23 núcleos de población en los que el vino es el hilo conductor de su historia, cultura y paisajes. Los pueblos con mayor densidad de población son Laguardia (Guardia), Elciego (Zieko), Labastida (Bastida) y Oyón (Oion). 

Esta comarca es una de las tres subzonas de producción de la Denominación de Origen Calificada Rioja, una de las más antiguas de España y una de las más reconocidas a nivel mundial por la calidad de sus vinos. En 300 metros cuadrados se concentran algunas de las bodegas del País Vasco más importantes. 

Entre las particularidades de esta zona vitivinícola, llama la atención la convivencia entre la tradición bodeguera de los calados y la proliferación de bodegas punteras. 

El tesoro bajo la tierra: los calados 

Los calados son uno de los elementos diferenciadores más valiosos del patrimonio histórico y etnográfico de la Rioja Alavesa. Los calados son bodegas subterráneas excavadas en la roca que suponen auténticas ciudades del vino bajo tierra. 

Según los estudios llevados a cabo por Qark Arqueología, los calados comenzaron a construirse en zonas urbanas y existen algunos datados en el siglo XV. A partir del siglo XVII comienzan a proliferar los barrios de bodegas donde se aglutinan estos calados. 

Muchos de estos calados se han reacondicionado y se pueden visitar, participar en catas o comer en ellos. Los barrios de bodegas más importantes que podrás visitar son Matarredo en Samaniego, Barrihuelo en Elciego y las galerías subterráneas de Laguardia. 

Arquitectura de vanguardia

En Rioja hay 567 bodegas y casi la mitad están en la Rioja Alavesa, en concreto son 248 bodegas vascas que forman parte de esta denominación de origen.

La Rioja Alavesa concentra algunas de las bodegas del País Vasco más novedosas. La Ciudad del Vino de Elciego está coronada por el impresionante edificio que Frank O. Gehry diseñó para Marqués de Riscal y que alberga un lujoso hotel con spa. 

Santiago Calatrava también ha dejado su huella en este territorio con el diseño de la bodega boutique Ysios en Laguardia. 

En esta subzona encontramos también a BAIGORRI, una espectacular bodega de cristal perfectamente integrada en el entorno y con unas vistas privilegiadas, con un moderno restaurante para recibir a los visitantes.

Otras bodegas a destacar, dentro de la amplia variedad disponible, serían Eguren Ugarte, Lozano, Valserrano, Solar de Samaniego, Casa Primicia, Faustino, Murúa, El Coto, Izadi, Valdemar y Remírez de Ganuza.

Paraíso del enoturismo

A pesar de que los municipios no cuentan con mucha población, su infraestructura turística es envidiable. Con el vino como protagonista, las actividades y experiencias satisfacen todo tipo de gustos. Turismo activo, turismo cultural y gastronómico convergen en esta comarca del País Vasco, La Rioja Alavesa. 

Características del vino vasco Rioja

Los suelos, de estructura equilibrada y el contraste entre el clima mediterráneo y atlántico, hacen de La Rioja Alavesa un territorio especialmente interesante para la vitivinicultura. Esta subzona de producción consigue vinos con carácter y de excelente calidad. 

El reino de la tempranillo y la viura

La Denominación de Origen Calificada Rioja permite siete variedades principales de uva.

• Tintas: tempranillo, mazuelo, garnacha y graciano.
• Blancas: viura, garnacha blanca y malvasía de Rioja. 

La tempranillo es la variedad más extendida y ocupa en torno al 80 por ciento de la superficie de viñedo. La viura, que es el nombre por el que se conoce a la macabeo en la zona, es la uva blanca señera de Rioja Alavesa. 

Blancos

Los blancos elaborados con viura son frescos, con buena acidez, francos y con notas frutales. Suelen tener un contenido alcohólico moderado y son fáciles de beber. 

La demanda de blancos y rosados es cada vez mayor y cada vez proliferan más las referencias de calidad en la zona. 

Tintos

El vino por excelencia de la Rioja Alavesa. Los jóvenes se elaboran mediante maceración carbónica. Los crianza, reserva y gran reserva siguen el método de despalillado o bordelés. 

Son vinos con alta intensidad de color, que va del morado de los vinos más jóvenes al rojo teja de los tintos con más barrica. En general, presentan un aroma fino, cuentan con un color vivo y brillante y se presentan agradables al paladar. 

Los tintos jóvenes destacan por su persistencia de sabor y sus notas que recuerdan a las moras, frutos rojos y árboles frutales. Son vinos aterciopelados y equilibrados. 

Los vinos del País Vasco producidos en La Rioja Alavesa son apreciados en todo el mundo gracias a la bondad del terroir, el saber hacer de la tradición bodeguera y la apuesta por la innovación. Clima, patrimonio e historia se unen para ofrecer algunos de los vinos más valorados del país.