ARX 2017

Color: Presenta un color rojo picota brillante de capa alta.

Nariz: Intenso aroma de fruta madura, ciruela negra y mora. Poco a poco se va abriendo, desplegando nuevos olores, crema, cedro, cacao, muy bien integrados con los recuerdos de fruta formando un conjunto armónico.

Boca: Destaca su frescura, llenando luego la boca. Carnoso, vivo, estructurado. Al final vuelve la fruta, dejando largo y sabroso postgusto.

• Variedades 60% Syrah 30%Tintilla de Rota 10% Petit Verdot
• Crianza 12 meses en barricas de roble trances
• Alcohol 14 %
• RS < 0,20 g/l
• PVP: 18 €

ARX 2017 procede de la parcela nº1 de Syrah, la parcela n°2 de Tintilla de Rota y la parcela nº10 de Petit Verdot. Todas ellas tienen orientación Noreste, bajo la influencia de los vientos de Levante y en laderas de pendientes muy pronunciadas en las que los racimos están perfectamente sombreados y aireados para una perfecta maduración. Ia vendimia se hace de forma manual y nocturna, para aprovechar las bajas temperaturas. En cuanto a la elaboración, realizamos la maceración pre-fermentativa en frío durante cuatro días para preservar el color, aroma y sabor de las uvas, fermentando las variedades por separado durante aproximadamente entre 20 o 25 días.

El volumen total de producción es de 6.100 cajas de 6 botellas c/u.

La joya del sur

Desde la plantación de los viñedos, la selección de variedades, el perfeccionismo en los procesos de vinificación y envejecimiento, en Tesalia todo se ha hecho para crear los «grand era» de Andalucía. El foco principal ha sido crear vinos de calidad v estilo excepcional que mostrasen concentración, elegancia, complejidad, equilibrio, largura y nobleza aI envejecer. Listos para un consumo inmediato pero que crecerán durante los próximos diez años.

BODEGA TESALIA

Bodega Tesalia, la joya del sur, es el proyecto de una familia de ingleses apasionados, Richard Golding y su hija Natalia, que
se enamoraron de una tierra virgen del sur de España y decidieron realizar allí su sueño cautivados por su belleza y su
potencial. La bodega, ubicada en la falda de la sierra de Grazalema (Cádiz) y muy próxima a la localidad de Arcos de la
Frontera, nació en 2008 con el estudio y la adquisición del viñedo y en ella colabora un equipo de profesionales del más alto
nivel en el mundo de la enología y la viticultura: Ignacio de Miguel (uno de los enólogos más reputados de nuestro país), el
experto en viticultura José Ramón Lissarrague (profesor en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid)
y el Master of Wine holandés Cees Van Casteren.

La finca de Tesalia cuenta con una extensión de 14 hectáreas de viñedos de la variedad autóctona Tintilla de Rota y las
internacionales Petit Verdot, Syrah y Cabernet Sauvignon y todo en ella (desde la plantación de los viñedos, la selección de
las variedades y el perfeccionismo en los procesos) responde al objetivo de crear un «grand cru» andaluz. Un viñedo que,
al estilo de los bordeleses, sea capaz de dar lo mejor de sí mismo, de imprimir a los vinos su carácter andaluz y, al mismo
tiempo, de dotarlos de un toque cosmopolita y actual.

Su gama se compone del tinto de guarda Tesalia, basado en variedades con largo poder de envejecimiento y capacidad de
aguantar crianzas largas en barrica, y de otro vino más frutal y expresivo, donde las uvas destacan sobre su breve paso de
barrica: ARX. Ambos están elaborados en base a altísimos estándares de calidad y originalidad y han sido concebidos para
competir entre los mejores tintos del panorama internacional como si de una joya (la joya del sur) se trataran.

Dirección: Crta. de la Perdiz a las Abiertas- CA6106 km 3,5. Arcos de la Frontera, Cádiz.