Santiago Ruiz 2017, mejor vino de la DO Rias Baixas

Santiago Ruiz 2017 revalida su trascendencia como uno de los blancos más importantes de Galicia con el premio Acio de Oro de la D.O. Rías Baixas, otorgado por la XXX Edición de la Cata de Vinos de Galicia, los premios de la Xunta de Galicia, cuyos galardones se anunciaron el 12 de julio en Ourense.

Santiago Ruiz, emblemático blanco de Rías Baixas, continúa año tras año fiel al espíritu de su creador, el bodeguero Santiago Ruiz, reconocido como "Padre del Albariño. Un vino singular procedente de un viñedo privilegiado próximo a la desembocadura del Miño, que goza de un microclima único, que favorece su óptima maduración y excepcionalidad.

NOTA DE CATA

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es intenso, fresco y complejo, combinado las notas frutales (manzana, pera, albaricoques) con toques a hierbas aromáticas y minerales. En boca es complejo, de entrada golosa, con cuerpo y predominio de notas cítricas. La conjunción de las cinco variedades autóctonas le aporta una extraordinaria complejidad.

Evolucionará en botella muy positivamente en los  próximos meses.

P.V.P. 13,90 €.