El President de la Generalitat, Carles Puigdemont, inaugura la bodega Les Vinyes del Convent

El President de la Generalitat, Carles Puigdemont, inauguró ayer Les Vinyes del Convent, la nueva bodega del empresario y viticultor Elías Gil en Horta de Sant Joan.

El acto oficial de inauguración tuvo lugar a las 14h con el descubrimiento de una placa conmemorativa y un recorrido por las principales instalaciones de la bodega, desde la sala de catas hasta la tienda, pasando por el museo o la sala de barricas.

Al finalizar el recorrido, en el restaurante de la bodega, situado en la última planta y con vistas tanto al pueblo como al Parque Natural de Els Ports, se celebró una comida maridaje que permitió a los asistentes probar en exclusiva las 5 referencias vinícolas elaboradas en la bodega: Los Ceps de la Via Verda Blanco, Los Ceps de la Via Verda Tinto, Els Costums Blanco, Els Costums Tinto y Mas de Sotorres, el vino más emblemático de la bodega.

A lo largo de la jornada los asistentes pudieron visitar el resto de instalaciones de la bodega, entre ellas la sala museo, donde se expone toda una colección de herramientas relacionadas con la viticultura de diferentes épocas, y que ha sido concebida para hacer divulgación de la cultura del vino entre los futuros visitantes de la bodega.

Con esta misma voluntad divulgativa, en los alrededores de la bodega se han plantado algunas de las viñas que dan tipicidad a la zona, y que se quieren resaltar especialmente, entre ellas 5 tipos de diferentes de Garnacha: blanca, tinta, peluda, tintorera y alta.

Les Vinyes del Convent es la primera bodega que se construye en Horta de Sant Joan, una población tradicionalmente ligada al mundo del vino y bajo el amparo de la Denominación de Origen Terra Alta.

Por su parte, Elías Gil es un empresario y viticultor que proviene de una familia dedicada al mundo del vino desde hace más de dos siglos. El proyecto nace para rendir un homenaje al apellido Gil y a toda una vida dedicada al vino y la viña.

Jornada de puertas abiertas, sábado 24 de junio

El próximo sábado 24, día de San Juan, patrón de Horta de Sant Joan, Les Vinyes del Convent abrirá sus puertas (19h - 21:30h) para todos aquellos que quieran conocer de cerca el proyecto. De 19h a 20h, la bodega permanecerá abierta para que los asistentes puedan visitar libremente sus instalaciones. A partir de las 20h será el turno del vino, con una cata de las 5 referencias vinícolas acompañada por una pequeña degustación gastronómica, y con la animación del grupo de swing Los 3 Juanetes del Apocadixie.