DO Bierzo - Los Suelos

D.O. Bierzo - El Suelo Los suelos de las zonas de montaña del Bierzo están formados por una mezcla de cuarcita,...

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Martes 12 de Enero de 2016

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D.O. Bierzo - El Suelo

Los suelos de las zonas de montaña del Bierzo están formados por una mezcla de cuarcita, pizarra y otros elementos. Los más apropiados para el desarrollo de los viñedos son las tierras pardas húmedas y ligeramente ácidas. La mayor calidad está asociada a las terrazas con poca inclinación próximas a los ríos, las laderas semiabancaladas o aquellas de pronunciada inclinación situadas a una altitud de entre 450 y 1.000 metros.
Reinaldo Rodríguez es Sommelier y Empresario relacionado con el mundo del Vino, Gastronomía y Turismo. Socio de Cia del Vino, Agroimport de España y I-Vinos www.i-vinos.com

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