El nuevo Look 2014, de Cellers Avgvstvs Forvm

Avgvstvs Forum presenta la nueva añada de su vino para un público más joven, con un rediseño de la imagen, evidente en su etiqueta, que exalta su modernidad y feminidad, dando lugar a un vino con un aire Mediterráneo y sofisticado.

Se trata del vino más femenino de todos los que elabora la bodega. Intensamente perfumado, en nariz recuerda a los cítricos, los tropicales, junto con el inconfundible aroma que le aporta el Muscat.

Su imagen renovada, más actual y sensual, evoca la esencia original de la marca a través de un diseño de inspiración moderna, que juega con la suavidad del color, transmitiendo la esencia del Mediterráneo .

Look 2014 marida con el mar, por lo tanto puede ser un gran protagonista de las paellas, fideuás y mariscadas de los domingos. Es ideal para tomarse en copas a media tarde y con buena compañía y se acopla muy bien a todo tipo de platos de verano.

FICHA DEL VINO

VARIEDADES: Xarel·lo, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc y Garnacha Blanca.

ELABORACIÓN: Cada variedad fue cosechada en su punto de equilibrio entre azúcares y acidez. Prensadas en frío para conseguir mostos perfumados y vinificadas las cuatro variedades por separado en depósitos de acero inoxidable. Seguidamente, trabajo en lías durante dos meses en el mismo depósito para potenciar el volumen en boca y conseguir frescura. Finalmente clarificado, filtrado sutilmente y embotellado.

NOTA DE CATA: Colores amarillos muy pálidos de acuerdo con la juventud del vino. Aromáticamente muy intenso gracias al trabajo en frío para mantener aromas de la propia uva. En nariz recuerda a los cítricos, los tropicales y junto con el inconfundible aroma que le aporta el Muscat. En boca, la entrada es suave con un paso equilibrado entre la acidez y el alcohol que hace que sea un vino fácil de catar.