El viñedo español para vinificación cae por debajo de las 900.000 hectáreas por primera vez en la historia

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) publicó los datos sobre la superficie de viñedo para uva de vinificación en España correspondientes a 2025. Según el análisis realizado por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), este miércoles, 28 de enero, la superficie total se situó en 889.470 hectáreas, lo que supone una reducción de 21.612 hectáreas respecto a 2024. Por primera vez, la cifra baja de las 900.000 hectáreas, marcando el registro más bajo desde que existen datos.

El informe detalla que del total de superficie, el 59,4% corresponde a viñedo en secano, con 528.114 hectáreas, mientras que el 40,6% restante, es decir, 361.308 hectáreas, está en regadío. Ambas modalidades han experimentado descensos respecto al año anterior: el secano ha caído un 2,1% y el regadío un 2,7%. Además, en las Islas Canarias se contabilizan 44 hectáreas de viñedo bajo invernadero.

Castilla-La Mancha sigue siendo la comunidad autónoma con mayor superficie dedicada a la uva de vinificación, con 422.391 hectáreas. Esta cifra representa el 47,5% del total nacional y supone una bajada del 3% respecto a 2024. Castilla y León ha superado a Extremadura y ocupa la segunda posición con 81.035 hectáreas, tras aumentar su superficie un 1,2%. Andalucía y La Rioja también han incrementado ligeramente sus superficies respecto al año anterior.

Extremadura cae a la tercera posición con 76.536 hectáreas tras perder un 5,4% de su superficie (-6.267 ha). Cataluña cuenta con 56.810 hectáreas (-1,1%) y Comunidad Valenciana con 56.719 hectáreas (-0,9%). La Rioja suma 53.370 hectáreas (+0,2%), siendo la última comunidad autónoma que supera las 50.000 hectáreas dedicadas al viñedo para vinificación.

El resto de comunidades autónomas presentan superficies inferiores a las 33.000 hectáreas. Cantabria mantiene su superficie sin cambios y solo Castilla y León, Andalucía y La Rioja han registrado aumentos en comparación con el año anterior.

En cuanto al tipo de cultivo, Castilla-La Mancha lidera tanto en secano como en regadío. En esta comunidad hay actualmente más superficie en regadío (215.874 ha) que en secano (206.516 ha), manteniéndose esta proporción desde el año 2019. El regadío representa el 59,7% del total nacional en esta modalidad dentro de Castilla-La Mancha.

Navarra y Baleares son las otras dos comunidades donde predomina el regadío sobre el secano: Navarra tiene un 61% de su viñedo en regadío y Baleares alcanza un 86,2%. En cuanto a los cambios registrados durante el último año, País Vasco ha incrementado su superficie de viñedo en regadío un 64%, pasando de 1.658 a 2.724 hectáreas; Castilla y León sube un 2,4%, Cataluña un 0,9%, Baleares un 0,7% y Navarra un 0,4%.

Por otro lado, la mayor reducción en cultivo de secano se observa en País Vasco (-25%), seguido por Baleares (-7%), Extremadura (-5,5%), Región de Murcia (-5,4%) y Navarra (-3,8%). Andalucía es la comunidad donde más crece la superficie de secano (+2,3%), alcanzando las 19.379 hectáreas.

La evolución histórica muestra una tendencia descendente clara: en el año 2010 España contaba con más de un millón de hectáreas dedicadas al viñedo para vinificación; en 2024 todavía se mantenía por encima de las 900.000 hectáreas; ahora se sitúa por debajo por primera vez desde que existen registros oficiales.

Si se compara con los datos del año 1980 —primer año disponible— la caída es del 45,9%. Entonces había registradas 1.642.622 hectáreas dedicadas a este cultivo; actualmente hay unas 753.152 menos.

En los últimos diez años (2015-2025), solo cinco comunidades han aumentado su superficie: Castilla y León (+17.676 ha), Cataluña (+2.250 ha), La Rioja (+1.302 ha), Islas Baleares (+309 ha) y Cantabria (+8 ha). El descenso más acusado corresponde a Castilla-La Mancha (-50.758 ha), seguida por Región de Murcia (-8.065 ha), Comunidad Valenciana (-5.957 ha), Aragón (-4.106 ha), Andalucía (-4.064 ha), Extremadura (-3.855 ha) y Comunidad de Madrid (-2.566 ha).

Estos datos reflejan una reducción continuada del viñedo español para uva de vinificación durante las últimas décadas y muestran diferencias notables entre comunidades autónomas tanto en evolución como en distribución entre secano y regadío.