Los hogares españoles consumen menos vino, pero más caro

Según los datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para el canal alimentación, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), muestran en los diez primeros meses de 2014, una caída del consumo de vino en los hogares españoles tanto en volumen como en valor.

En el caso del volumen, la caída es del -5,8% hasta los 310,8 millones de litros. En términos de valor, cae el gasto en alimentación un -3,3% hasta los 733,6 millones de euros.

El precio medio, por su parte, aumenta un 2,7% y se fija en 2,36 euros por litro. Es decir, se consume menos vino, pero más caro. Por productos , sólo los vinos con denominación de origen (DOP) aumentan durante los diez primeros meses de 2014, presentando pérdidas el resto de productos.

Los vinos tranquilos con denominación de origen protegida (DOP), crecen un 1,7% en volumen, hasta los 103,8 millones de litros y un 2,7% en valor, hasta los 362,8 millones de euros, cifra que supone el 49,7% del gasto total durante los diez primeros meses de 2014. El precio medio aumenta un 1%, hasta los 3,50 euros por litro.

Por su parte, son los vinos tranquilos sin denominación de origen (DOP) los que lideran las ventas en litros, al suponer el 53,2% del volumen total consumido en alimentación en los diez primeros meses de 2014, aunque con caída del -10,5% hasta los 165,4 millones de litros. En valor, la caída es del -11% hasta los 208,5 millones de euros, registrando el precio medio una ligera caída del -0,5% hasta los 1,26 euros por litro. Son, por tanto, los que más se han dejado de consumir en alimentación, perdiendo en estos diez primeros meses del año 19,5 millones de litros y 25,8 millones de euros.

Malos datos también para el consumo de Cava, que desciende en volumen un -4,9% hasta los 13,4 millones de litros y el gasto un -11,4%, hasta los 57,6 millones de euros, con caída del precio medio del -6,8% hasta los 4,31 euros por litro. Esta cifra, sin embargo, no coincide con los datos de la empresa Nielsen en su reciente análisis Market Trends que, para el año 2014, mantienen estables las ventas de vinos espumosos en libreservicio, con respecto a 2013.