Barcelona
Miércoles 05 de Noviembre de 2014
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Con un formato de jornada completa con menú maridaje, pretende ser una propuesta de referencia para los amantes del enoturismo y la gastronomía.
Los participantes serán recibidos a las 10:00h del domingo 16 de noviembre en la masía con un generoso almuerzo de payés que permitirá armonizar los primeros cavas de la casa con productos locales y de proximidad.
Seguidamente, un paseo naturalista en bicicleta eléctrica por la Heredad permitirá a los asistentes descubrir las setas que allí crecen, sus propiedades y usos medicinales y culinarios de la mano del experto botánico Evarist March.
Con la cosecha de setas en los cestos, de vuelta a la masía un aperitivo introducirá a los comensales en lo que será el plato fuerte de la jornada. Ya en el salón medieval, el chef Pere Massana del restaurante “Cal Pere del Maset” propondrá un menú maridaje de otoño donde los frutos de la Heredad, sus cavas y vinos se combinarán en una propuesta de temporada y productos gastronómicos de la zona.
La clausura de la jornada se estima hacia las 16:30h con la despedida de los asistentes y la entrega de un lote de cavas y vinos de Segura Viudas para que los participantes puedan continuar en sus casas la experiencia vivida en la Heredad.
El precio de esta actividad es de 95€ por persona y las inscripciones pueden realizarse en el siguiente enlace, por correo electrónico a [email protected], o llamando al 938 917 024. Las plazas son limitadas.
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