Ambiente familiar, sol y calor en la III Fiesta de la Vendimia de Hondarribia

Este domingo, 21 de septiembre, se celebró el III Día de la Vendimia de Hondarribia. Organizado por los dos productores de Txakoli de la ciudad, Hiruzta y Beko Errota, este año, se contó con la presencia de la cantinera del barrio de Jaizubia, al que pertenecen Hiruzta y Beko Errota. Ella fue la encargada de hacer el primer pisado de la cosecha 2014.

Al igual que en años anteriores, la fiesta de la vendimia se desarrolló en la Bodega Hiruzta. Este año el tiempo acompañó y bajo el sol y con algo de calor, los asistentes participaron en un taller de vendimia en el que aprendieron a seleccionar y cortar los racimos adecuados. Después de vendimiar se llevaron los cestos a la bodega.

Allí tuvo lugar la bendición de la cosecha y el primer pisado a cargo de Janire Sagarzazu. Tras ella, fueron los más pequeños los que lo pasaron en grande pisando la uva. Una vez se probó el primer mosto, todos los participantes pasaron a comer.

La cosecha 2014 se prevé muy abundante, comparando con la cosecha de 2013.

El plato principal del menú de este año fue el bacalao ajoarriero, elaborado con bacalao ofrecido por "BACALAO SABOREALO", la Asociación de Empresas Bacaladeras de la Comarca del Bidasoa (Bacaladera, Santymar, La Barajilla, Eguillor y R&J).

Todos los participantes quedaron encantados con la experiencia esperando a la próxima Fiesta de la Vendimia de Hondarribia.