Bacchus de Oro para Pedro Ximénez 1927, de Bodegas Robles

Han sido cuatro días consecutivos (del 14 al 18 de marzo) en los que un jurado compuesto por 80 catadores procedentes de 24 países distintos, ha probado 1.593 vinos vinos de 20 países para decidir cuáles son los merecedores de los Premios Bacchus 2014.

Periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Masters of Wine y Masters of Sommelier fueron los encargados de valorar los vinos presentes en Bacchus.

Pedro Ximénez 1927 es un vino de uvas pasas Pedro Ximénez, procedente de una solera fundacional del año 1.927. Presenta un precioso caoba intenso, con reflejos cobrizos, tiene una nariz muy personal, con notas de pasas y pan de higos, pero mineral al tiempo. Es largo y punzante, complejo, con notas achocolatadas, junto a pimientas y mentoles. Muy atractivo y nada empalagoso, en boca está perfectamente equilibrado, entra dulcemente pero en el paso surge una acidez que le aviva, alarga. Final de pasas, chocolates, cafés y caramelo de tofee.

El 2014 está siendo un gran año para los vinos de Bodegas Robles (DO Montilla-Moriles). El pasado 6 de marzo, este mismo vino recibió "Gran Oro" en MUNDUS Vini, celebrado en Alemania. Mundus Vini es uno de los concursos más relevantes en el mundo vitivinícola ya que marca las últimas tendencias y cambios en el sector. Tan solo 21 de los 6.000 vinos de todo el mundo que han concurrido a este concurso han alcanzado este reconocimiento.