El albariño Pazo Baión 2011 galardonado como 'Magnífico Mejor Blanco'

La Guía Vivir el Vino, le hizo entrega del galardón "Magnífico mejor blanco " al Albariño Pazo Baión en la fiesta del vino español que se celebró este pasado lunes en el Teatro Cofidís de Madrid, donde se dieron cita sumilleres, prensa especializada, bodegueros y amantes de la cultura del vino.

El galardón de "Magnífico mejor blanco" se suma a los numerosos premios y reconocimientos a la calidad y a la gran tipicidad de este vino de "pago", elaborado exclusivamente con las uvas de la finca de Pazo Baión dadas las singularidades de la misma, microclima, suelo granítico y elevada edad de las cepas.

Además los 6 meses de crianza sobre sus lías finas le aportan al vino una evolución positiva en botella, lo cual, hace ideal su consumo en años posteriores a su cosecha.

El Albariño Pazo Baión 2011, fue elegido como el mejor en su categoría tras una cata a ciegas entre los más de 1.500 vinos aspirantes, realizada por uno de los paladares más exigentes, el del sumiller Raúl Serrano, quien destacó su gran tipicidad y le otorgó 96 puntos.