Las catas temáticas y las nuevas tecnologías, protagonistas de Enofusión

El programa de Enofusión -que tendrá lugar entre los días 21 y 23 de enero- se abrirá con el ciclo de ponencias "Los Círculos del Vino", que versarán, en esta edición, sobre las tiendas de vino "online", las nuevas estrategias de mercadotecnia 2.0. y las redes sociales.

El lunes se desarrollarán catas sobre "Grandes rosados de España", donde estarán presentes las Denominaciones de Origen Protegidas de Cigales, Castilla y León, Penedés y Navarra; y una cata a ciegas sobre "Vinos blancos de Quim Vila".

El martes, las catas se centrarán en los vinos blancos más desconocidos, organizada por Freixenet y en la que se acompañarán con tapas de productos en conserva; en los últimos lanzamientos de las bodegas Rothschild y Vega Sicilia; y en los moscateles de Setúbal, a cargo de la bodega José María da Fonseca.

El último día de este certamen, el protagonista será el albariño, cuando la bodega Mar de Frades hablará de sus posibilidades en vinos dulces y espumosos, y se presentará la web oficial Enolink, una herramienta enológica en línea.