Lavinia presenta en diciembre 2 catas de lujo

El próximo martes 11 de diciembre de 19 a 21 horas tendrá lugar en Lavinia (José Ortega y Gasset, 16, Madrid) una exclusiva cata vertical del champagne Belle Epoque, una joya de la Maison Perrier-Jouët que mantiene intactos los valores de calidad y el espíritu innovador de esta prestigiosa casa de Champagne.

Se podrán degustar seis de sus añadas más especiales como: Perrier Jouët Belle Epoque 1999, 2002 y 2004; y Perrier Jouët Belle Epoque Rosé: 1999, 2002 y 2004.

Se trata de un champagne elegante por dentro y también por fuera: la botella decorada con anémonas fue creada en 1902 por Emile Gallé, una de las grandes figuras del movimiento Art Nouveau, y se ha convertido en el emblema de Perrier-Jouët.

El viernes 14 de diciembre, también de 19 a 21 horas, tendrá lugar la cata vertical de Barón de Chirel de Marqués de Riscal, en la que se degustarán las grades añadas 1994, 1996, 2001, 2008 y 2010. Barón de Chirel surge en 1986 a raíz de una elaboración experimental a partir de una selección de uva de viñas de más de 40 años, de muy bajo rendimiento y gran calidad.

De los resultados de esta prueba nace el que será precursor de los que podrían denominarse vinos de la nueva era de Rioja. Este vino se produce de manera muy limitada y sólo en grandes añadas, donde se expresan armónicamente el carácter del viñedo, del suelo y de la variedad.