Vinos espumosos, barricas y calidad, principales novedades del nuevo reglamento de la D.O. Ribeiro

El nuevo reglamento de la D.O. Ribeiro dará origen a nuevos tipos de vinos en la denominación

Actualmente la D.O. Ribeiro sólo amparaba los tipos de vino tinto, blanco y tostado.

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El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro aprobó esta semana por amplia mayoría el nuevo Reglamento que entrará próximamente en vigor en esta D.O. y que culmina una labor de muchos años para adecuar su marco legal a la realidad y a las exigencias que demanda el sector en la actualidad

De esta forma, entre los cambios más destacados figura la incorporación a esta denominación de vinos espumosos y de barrica y la adecuación de los procedimientos a las exigencias de la Unión Europea en lo que respecta a los controles y certificaciones.

Otra de las novedades es la inclusión de nuevas variedades de uvas, que podrían dar origen a nuevos tipos de vinos. En este sentido, el nuevo reglamento autoriza las variedades de uva lado y caíño blanco.

Además, la nueva norma recoge la reducción del rendimiento máximo autorizado, que antes era de 30.000 kilos por hectárea y que se verá reducido a 13.000 en las variedades preferentes y a 19.000 en las restantes.

Para el presidente del Consejo Regulador, Luis Anxo Rodríguez, esta es una medida necesaria para favorecer la calidad de las cosechas, que se ve mermada si son demasiado abundantes.

Lo que quedó fuera del nuevo reglamento es la ampliación de la denominación a otros concellos limítrofes o la ampliación en otros que ya están amparados en parte.