В Ломбардии стартовал первый в Италии эксперимент по агролесоводству на виноградниках

В Ломбардии стартовал новый исследовательский проект, призванный выяснить, могут ли деревья и кустарники на виноградниках сократить утрату биоразнообразия, защитить почвы и помочь лозе справляться с жарой, засухой и другими климатическими нагрузками.

Проект VitiSilvA объединил агрономическую компанию Sata, Миланский университет, Университет Модены и Реджо-Эмилии и шесть виноделен во Франчакорте и Ольтрепо-Павезе. Его представили во вторник, 3 ноября, в региональном представительстве в Брешии; об этом в среду, 4 ноября, сообщила газета Giornale di Brescia.

Как сообщили участники проекта, исследование посвящено агролесоводству в виноградарстве — системе, при которой деревья, живые изгороди и другие растения интегрируют в сельскохозяйственные угодья, обычно занятые одной культурой. Исследователи намерены оценить влияние такой растительности на экосистемы виноградников: от состояния почвы и жизни насекомых до устойчивости лозы к климатическим нагрузкам.

В проекте участвуют три винодельни во Франчакорте — Corte Bianca в Провальо-д’Изэо, Mosnel в Пассирáно и Villa Franciacorta в Монтителли-Брузати — и три в Ольтрепо-Павезе: Frecciarossa, Cordero San Giorgio и Tenuta Mazzolino. Координацию осуществляет Sata. Научный руководитель проекта — профессор Миланского университета Лоренцо Росси. Финансирование предоставлено регионом Ломбардия в рамках программы операционных групп PEI Agri.

Проект призван решить проблему, хорошо известную современному виноградарству: большие площади, непрерывно занятые лозой, со временем могут ослаблять окружающую среду. Как сообщила Giornale di Brescia, монокультурное виноградарство связывают с утратой биоразнообразия, сокращением численности опылителей и других полезных насекомых, повышением уязвимости лозы к вредителям и болезням, а также постепенным истощением почв. Такие условия могут побуждать виноградарей активнее применять средства защиты растений, что дополнительно сказывается на качестве почвы, воды и воздуха.

Команда VitiSilvA намерена проверить, поможет ли иная планировка виноградников ослабить часть этих нагрузок. Агроном и основатель Sata Пьеро Донна отметил, что виноградарство всё сильнее подвержено воздействию волн жары, засух, поздних заморозков и экстремальных погодных явлений, поэтому нужны новые стратегии, позволяющие сочетать высокое качество продукции с охраной окружающей среды. По его словам, проект призван научно оценить потенциал агролесоводства в снижении климатической нагрузки, улучшении состояния почвы и повышении устойчивости виноградников.

Исследователи планируют наблюдать за взаимодействием лозы с соседней растительностью. В центре внимания будут развитие корневой системы, температура кроны и почек, рост растений и созревание винограда. Значительная часть исследования будет посвящена и подземным процессам: команда намерена выяснить, как корни конкурируют за воду и как различные схемы посадки влияют на доступ к почвенным ресурсам.

По словам Росси, почва — один из центральных вопросов проекта. Он отметил, что из-за эрозии Европа ежегодно теряет, по оценкам, 970 миллионов тонн почвы, и назвал отказ от обширных монокультур одним из способов ограничить этот ущерб. По его словам, в рамках VitiSilvA для более подробного изучения динамики корней и конкуренции за воду будут использоваться передовые технологии подземного наблюдения.

У инициативы есть и более широкий политический и деловой контекст. На презентации в Брешии советник региона Ломбардия по сельскому хозяйству Алессандро Бедуски заявил, что эксперимент вписывается в более масштабные усилия по укреплению репутации винодельческой отрасли региона на всё более сложном и конкурентном международном рынке. По его словам, способность к инновациям становится одним из отличительных факторов для винодельческих компаний.

Организаторы называют VitiSilvA первым проектом такого рода в Италии и вторым в Европе после Франции. Такая формулировка отражает стремление выйти за рамки общих рассуждений об устойчивом виноградарстве и получить полевые данные на действующих виноградниках. Исследование рассматривает деревья и живые изгороди не как декоративные или второстепенные элементы, а как возможную часть самой производственной системы.

Это важно для сектора напитков, поскольку результаты могут помочь виноделам адаптировать виноградники к росту температур, дефициту воды и меняющимся условиям выращивания. Если такой подход улучшит состояние почвы и снизит климатическую нагрузку на лозу, он может повлиять на будущие решения в области планировки виноградников, управления водными ресурсами и обеспечения долгосрочного качества винограда. Однако возможные преимущества ещё предстоит проверить в полевых условиях.

Участие виноделен как из Франчакорты, так и из Ольтрепо-Павезе придаёт исследованию более широкую региональную базу. Франчакорта — один из самых известных в Италии регионов производства игристых вин, а Ольтрепо-Павезе — крупная винодельческая зона, где выпускают как игристые, так и тихие вина. Работа с хозяйствами в разных районах позволит исследователям сравнить результаты агролесоводства в неодинаковых условиях.

Проект стартовал на фоне растущего давления на виноградарей по всей Европе: им необходимо снижать воздействие на окружающую среду, сохраняя стабильные объёмы производства. На виноградниках это часто означает необходимость одновременно справляться с более жарким летом и нерегулярными осадками, а также защищать почвы от эрозии и уплотнения. В этих условиях растёт интерес к системам ведения сельского хозяйства, которые восстанавливают места обитания и повышают экологическое разнообразие полей.

Задача VitiSilvA — выяснить, можно ли применить такой подход на практике в виноградарстве. Пока исследователи рассматривают эту работу как эксперимент, а не как проверенное решение. Полученные результаты покажут, позволит ли интеграция деревьев и кустарников в ландшафт виноградников добиться измеримых улучшений в области биоразнообразия, состояния почв и устойчивости лозы, не снижая объёмы производства винограда.