За год в Великобритании закрылись 977 заведений с лицензией на продажу алкоголя — их осталось менее 100 000
По данным NielsenIQ, из-за роста расходов закрытий больше, чем открытий, накануне важнейшего рождественского сезона
суббота, 31 октября 2026 г.
За 12 месяцев по сентябрь 2026 года в Великобритании закрылись 977 заведений с лицензией на продажу алкоголя. В стране осталось 98 319 таких объектов, сообщила NielsenIQ в пятницу, 30 октября. За год их число сократилось на 1% — в среднем чистая убыль составляла 19 заведений в неделю. Отрасль приближается к рождественскому торговому сезону.
Данные свидетельствуют о том, что сектор продолжает сокращаться, несмотря на появление новых предприятий. По данным NielsenIQ, только за третий квартал чистая убыль составила 245 заведений с лицензией. Это произошло, хотя за тот же период открылось 2 191 новое заведение: закрытия по-прежнему опережают открытия.
Эти данные дополняют картину давления на рынок гостеприимства Великобритании: пабы, бары, рестораны и другие заведения с лицензией сталкиваются с ростом расходов. NielsenIQ связывает последнее сокращение числа заведений именно с этим фактором. Издержки ложатся на бизнес в период года, который обычно важен для денежного потока и сезонного спроса.
Время здесь имеет значение: последние недели года — ключевой период для многих предприятий сферы гостеприимства. На Рождество обычно растёт число групповых бронирований и корпоративных встреч, а по вечерам становится больше посетителей. Сектор вступает в этот период с меньшим числом работающих заведений, чем год назад.
Сокращение может повлиять не только на саму сферу гостеприимства, но и на компании, выпускающие напитки. Чем меньше заведений с лицензией, тем меньше точек, где пиво, вино и крепкий алкоголь продаются для употребления на месте. Это может ограничить возможности дистрибуции и изменить планы поставщиков на праздничный сезон. Последствия, вероятно, будут различаться в зависимости от региона и типа оператора, однако общая тенденция указывает на сужение рынка продаж для потребления на месте.
Данные также показывают, что рынок не просто замер. Новые заведения продолжают открываться в заметном количестве, то есть некоторые операторы по-прежнему видят возможности для инвестиций. Однако общий баланс остаётся отрицательным: число новых объектов пока не компенсирует количество закрытий.
Общее число заведений с лицензией на продажу алкоголя опустилось ниже 100 000. Для поставщиков, арендодателей и инвесторов эти данные служат ещё одним показателем трудностей, с которыми сталкивается экономика гостеприимства Великобритании. Они также подчёркивают, насколько тесно связаны судьбы пабов, баров и ресторанов с торговлей напитками: каждое закрытие сокращает число точек продаж, а значение каждого работающего заведения возрастает накануне самого оживлённого периода года для встреч и употребления алкоголя.