Итальянские депутаты добиваются разрешения использовать устойчивые сорта винограда в винах DOC и DOCG

Новая инициатива в парламенте Италии вновь вывела устойчивые к болезням сорта винограда в центр дискуссии о винной политике страны и поставила вопрос о возможных изменениях для некоторых из наиболее охраняемых аппелласьонов.

20 октября депутаты Палаты депутатов направили министру сельского хозяйства Франческо Лоллобриджиде официальный запрос с вопросом о том, какие шаги правительство намерено предпринять, чтобы разрешить включать так называемые сорта PIWI в правила производства вин DOC и DOCG. Эти категории защищённых наименований в Италии относятся к винам, связанным с конкретными территориями, методами производства и сортами винограда.

На данный момент инициатива не меняет действующее законодательство: итальянские винодельни по-прежнему не могут использовать межвидовые сорта PIWI для производства вин DOC и DOCG. Для смягчения запрета сначала потребуется внести изменения в закон, а затем пересмотреть правила каждого аппелласьона отдельно.

Этот вопрос обсуждают уже несколько лет, однако в этом месяце он вновь оказался в политической повестке после того, как вице-председатель Сената Джан Марко Чентинайо из партии «Лига» и депутат от Демократической партии Антонелла Фораттини объявили о межпартийной инициативе на мероприятии 10 октября в Вогере, посвящённом Pinot Noir, доступности воды, температурам и устойчивым сортам винограда.

Парламентский запрос от 20 октября зарегистрирован под номером 5-05886. Его внесла Фораттини совместно с депутатами Марино, Ромео, Андреа Росси и Ваккари. В запросе спрашивается, намерено ли правительство добиваться изменений в статье 33 сводного закона Италии о вине 2016 года, поддерживать исследования устойчивых сортов и проводить консультации с региональными властями, консорциумами по защите наименований, сельскохозяйственными организациями и научными учреждениями.

В центре спора — статья 33 Закона 238/2016, известного как Testo Unico del vino, или сводный закон о вине. Пункт 6 запрещает использовать наименования по происхождению для вин, произведённых полностью или частично из межвидовых гибридов Vitis vinifera и других американских или азиатских видов винограда. Это означает, что запрет распространяется на вина DOC и DOCG.

Согласно действующим правилам, винодельни могут использовать сорта винограда из национального реестра лоз для некоторых вин IGT — категории с более низким уровнем географического указания, — если это допускают региональные нормы и производственный регламент вина. Однако к винам DOC и DOCG такая гибкость не применяется, даже если выращивание сорта PIWI разрешено в регионе, где расположен виноградник.

Итальянские ограничения действуют на фоне более широкой европейской нормативной базы, которая уже допускает возможность использования скрещённых сортов Vitis vinifera и других видов рода Vitis при производстве вин PDO. На практике, однако, национальное законодательство Италии по-прежнему не позволяет применять этот подход к винам с наименованиями по происхождению.

Это не первая попытка изменить правила. 28 мая 2024 года сенатор Пьетро Паттон представил законопроект № 1152, предусматривающий отмену пункта 6 статьи 33 и изменение пункта 7, чтобы распространить на вина DOC возможность использовать сорта из национального реестра. 18 июня 2024 года законопроект передали в комитет Сената, но его рассмотрение пока не началось.

Новым обстоятельством стала возобновившаяся политическая поддержка со стороны депутатов как правящей коалиции, так и оппозиции.

Сорта PIWI выведены методом традиционной селекции для повышения устойчивости к грибковым заболеваниям винограда, прежде всего к милдью и оидиуму. Их сторонники считают, что такие сорта становятся всё более актуальными на фоне роста заболеваемости лозы, увеличения производственных затрат и более изменчивых погодных условий. На практике более широкое использование этих сортов в некоторых виноградниках может сократить число обработок средствами защиты растений, снизить расходы и потребность в работе техники, а также потенциально уменьшить воздействие на окружающую среду. Это может иметь значение для сектора напитков, если законодатели в итоге разрешат использовать такие сорта в ведущих итальянских аппелласьонах, хотя эффект будет зависеть от изменений законодательства и решений отдельных наименований.

Наибольший интерес к таким сортам часто проявляют во влажных винодельческих зонах, а также на крутых склонах и террасированных виноградниках, где многократные опрыскивания затруднительны и дороги. Однако повышенная устойчивость не означает полного иммунитета: уровень защиты по-прежнему зависит от сорта, интенсивности заболевания и климатических условий в конкретном году.

Согласно данным, приведённым в ходе парламентских дебатов 2026 года, в национальном реестре Италии сейчас числятся 36 сортов PIWI: поровну белых и красных — по 18. Их выращивание по-прежнему регулируется региональными нормами.

Авторы последней инициативы также подчёркивают, что возможное смягчение правил должно сопровождаться энологической оценкой и прозрачными процедурами, призванными защитить типичный характер вин с наименованиями по происхождению. Это отражает один из ключевых вопросов для винодельческого сектора Италии: можно ли внедрять инновации, не размывая идентичность, которую призваны защищать правила DOC и DOCG.

Даже если парламент изменит закон, винодельни не получат немедленного права использовать любые устойчивые сорта в любом вине с наименованием по происхождению. Для каждого DOC и DOCG действует собственный производственный регламент, устанавливающий разрешённые сорта и их доли. Чтобы включить новые сорта PIWI, правила соответствующего наименования всё равно потребуется официально пересмотреть в установленном законом порядке.

Таким образом, важная роль останется за консорциумами по защите наименований и производителями: им предстоит решить, совместим ли устойчивый сорт со стилем, признанием и исторической идентичностью конкретного аппелласьона.

Некоторые наименования уже изучали этот вопрос в рамках исследований. В отраслевых дискуссиях в качестве одного из примеров приводили DOC Delle Venezie, где проводились экспериментальные работы с устойчивыми сортами для производства Pinot Grigio. Цель этих испытаний — собрать агрономические данные и сведения о виноделии, а не предоставить общее разрешение на коммерческое использование сортов PIWI в винах DOC.

В обсуждение включились и ведущие представители винодельческого мира Италии, в том числе Аттилио Сченца, Лучано Бранкадорo и винодел Никола Бьязи, участвовавшие во встрече в Вогере. Их участие показывает, что дискуссия вышла за рамки политики и затрагивает методы ведения хозяйства, качество вина и долгосрочную адаптацию к климатическим изменениям и болезням.

Пока, однако, правовая ситуация не изменилась. На вина с наименованиями по происхождению в Италии по-прежнему распространяется запрет, установленный статьёй 33, а в парламентском запросе от 20 октября не указан срок ответа правительства или продвижения законопроекта. Дальнейшие шаги будут зависеть от ответа Лоллобриджиды, возможного возобновления рассмотрения законопроекта Паттона в Сенате и того, решит ли парламент приступить к более масштабной реформе винного законодательства.