Почти половина опрошенных американцев хотели бы совместить поездку в Италию с винным туризмом

Американские туристы, планирующие поездку в Италию, хотят совместить знакомство с аутентичной кухней и вином с посещением исторических городов и виноградников, говорится в новом докладе, опубликованном перед Vinitaly.USA 2026 в Нью-Йорке. Согласно исследованию, 79% опрошенных американцев считают, что Италия может предложить аутентичные гастрономические и винные впечатления, а 47% хотели бы в ближайшие 24 месяца съездить в Италию и включить в поездку хотя бы одно мероприятие, связанное с винным туризмом.

Доклад «Рынок США и винный туризм» подготовила Aite — Итальянская ассоциация гастрономического и винного туризма — для Vinitaly Tourism и Vinitaly.USA 2026, который пройдет в Нью-Йорке 26 и 27 октября. В исследовании рассматриваются особенности путешествий, ожидания и интерес американских туристов к поездкам в Италию с винной составляющей. Главный вывод: вино редко воспринимается как самостоятельная цель поездки. Для многих американских гостей оно связано с местом, культурой, пейзажами и местной самобытностью.

Чаще всего для поездки в Италию респонденты выбирали Сицилию и Тоскану: их назвали 82% и 81% опрошенных соответственно. Следом идет Пьемонт — 56%. В докладе отмечается также высокий интерес к отдельным субрегионам и винодельческим районам. Амальфитанское побережье упомянули 67% потенциальных туристов, интересующихся вином; далее следуют зона Просекко — 60%, Кьянти — 59%, Этна — 58%, Монтальчино — 56%, Чинкве-Терре и Монтепульчано — по 55%, Франчакорта — 54%, Ланге и Бароло — по 53%, Вальполичелла — 52%.

Результаты показывают, что винный туризм уже хорошо знаком значительной части рынка США. За последние три года 60% респондентов участвовали хотя бы в одном мероприятии, связанном с вином. Из них 39% делали это только в США, 16% — как в США, так и за рубежом, а 6% — только за рубежом. Эти данные свидетельствуют о том, что многие американские туристы уже знакомы с винным туризмом, однако потенциал для его развития на международном уровне сохраняется.

Среди респондентов, уже участвовавших хотя бы в одном мероприятии винного туризма, 42% назвали вино главной причиной поездки, а 38% — одной из главных причин. Это указывает на интерес туристов к самому вину, но также показывает, что они используют его как способ лучше понять место назначения. В докладе отмечается, что это одно из преимуществ Италии: здесь посещение виноделен можно сочетать с региональной кухней, историческими достопримечательностями и знакомством с местными жителями.

В целом отношение опрошенных американцев к Италии было положительным по нескольким направлениям. Помимо 79%, связавших страну с аутентичными гастрономическими и винными впечатлениями, 73% отметили уникальные виноградные ландшафты, превосходные вина и винные достопримечательности, знакомство с которыми обогащает культурный опыт. Еще 67% ценят возможность встретиться с местными жителями и узнать историю виноделен и их вин. При этом 71% ассоциируют Италию с винными впечатлениями высокого класса и роскошью.

Интерес к культуре оказался почти таким же сильным, как и интерес к вину. Согласно докладу, 66% респондентов считают, что сочетание винных впечатлений с посещением исторических городов и культурных объектов делает Италию более привлекательным направлением. Еще 65% отметили важность знакомства с виноградными ландшафтами и итальянской сельской местностью. Из 474 респондентов, которые не исключали поездку в Италию с винной составляющей в ближайшие 24 месяца, включая тех, кто еще не определился, 54% выбрали бы поездку с посещением городов и винными экскурсиями и мероприятиями, а 37% предпочли бы путешествие преимущественно по винодельческим регионам.

Важную, хотя и не главную роль играют также гастрономические и социальные впечатления. Отвечая на вопрос об идеальном отдыхе в Италии, 39% респондентов сказали, что хотели бы пообедать или поужинать в ресторане при винодельне. Еще 36% хотели бы устроить ужин при свечах среди виноградников. Дегустации на закате и дегустации в сочетании с местными продуктами набрали по 33%. В докладе отмечается, что эти предпочтения указывают на спрос на впечатления, объединяющие вино, еду, пейзажи и общение, а не только на дегустации.

Еще одной важной темой стали планирование поездок и способы бронирования. Более половины респондентов — 55% — считают важной возможность бронировать посещение виноделен и другие мероприятия онлайн. Планируя будущую поездку в Италию, 49% собираются воспользоваться до отъезда онлайн-платформами для бронирования впечатлений, такими как Viator или GetYourGuide, а 43% — уже во время поездки. При этом традиционные посредники по-прежнему играют важную роль: 62% планируют обращаться в турагентства и к туроператорам, чтобы забронировать винные туры до отъезда.

Опрос также выявил высокий спрос на организованные маршруты. Полностью организованный тур оказался предпочтительным вариантом для 43% респондентов. Еще 41% выбрали бы частично организованную поездку, в рамках которой хотя бы некоторые услуги забронированы заранее. Только 16% планировали бы поездку полностью самостоятельно. Что касается транспорта, 42% предпочли бы арендовать автомобиль, чтобы добраться до гастрономических и винодельческих регионов Италии и передвигаться по ним, а 25% выбрали бы автомобиль или микроавтобус с водителем. В докладе отмечается, что транспортная доступность и качество транспортного сообщения остаются важными вопросами для сельских направлений.

Президент Aite и профессор Бергамского университета Роберта Гарибальди отметила, что исследование показывает: американцы проявляют большой интерес к Италии, однако их мотивы разнообразны. В комментарии, опубликованном вместе с докладом, она сказала, что среди туристов есть как опытные ценители вина, так и те, для кого вино — прежде всего способ познакомиться с местностью, ее кухней, пейзажами, культурой и жителями. По ее словам, несмотря на изменение привычек потребления вина в США, интерес к винодельческим местам, винной культуре и связанным с вином путешествиям остается значительным.

В докладе итальянские результаты рассматриваются в более широком контексте рынка США благодаря материалам двух американских исследователей — Анджело А. Камилло из Университета штата Сонома и Мэттью Дж. Стоуна из Университета штата Калифорния в Чико. Согласно анализу Стоуна, теперь 58% американских туристов говорят, что пьют местные вина как минимум в половине своих поездок; в 2020 году таких было 52%. В докладе это изменение представлено как признак того, что вино сохраняет значение для путешественников, даже несмотря на перемены в повседневных привычках потребления.

В своем материале Камилло рассматривает Калифорнию, которую давно считают одним из ведущих рынков винного туризма в США, и характеризует нынешний период как время структурной перестройки винной экономики и модели гостеприимства. В докладе отдельно упоминается долина Напа: по приведенным данным, с января по август 2025 года загрузка гостиниц там была на 10% ниже уровня 2019 года, хотя и превышала показатель 2024 года. Стоун также привел среднюю стоимость дегустаций, показывающую, насколько дорогим стал такой отдых в некоторых винодельческих регионах США: $79 за стандартную дегустацию и $125 за дегустацию вин из резервной коллекции в Напе против $47 и $95 в Сономе. По мнению авторов доклада, эти цифры указывают не только на давление на потребление вина, но и на вопросы доступности, ценообразования и качества впечатлений посетителей в целом.

В докладе также отмечается, что предложения в сфере винного туризма в США меняются. Посещение виноделен все чаще дополняют гастрономическими и культурными мероприятиями, активным отдыхом на природе, оздоровительными практиками и другими впечатлениями, связанными с природой. По данным исследования, операторы уделяют больше внимания разным ценовым категориям, а также потребностям сопровождающих туристов, которые мало пьют или вовсе не употребляют алкоголь. Меняются и винные клубы, и прямые продажи потребителям: посещение винодельни все реже рассматривают как разовый визит и все чаще — как начало долгосрочных отношений, которые продолжаются благодаря покупкам, общению и членству в клубах.