18.08.2026
इटली के Friuli Venezia Giulia क्षेत्र की पुरानी सहकारी संस्था Rauscedo Winery अपनी 75वीं वर्षगांठ एक ऐसी योजना के साथ मना रही है, जिसमें वह अपनी वाणिज्यिक रणनीति को नए सिरे से गढ़ना, अपनी पहचान को मज़बूत करना और स्थानीय क्षेत्र से गहरे जुड़े रहते हुए विदेशी बाजारों में अपनी पहुंच बढ़ाना चाहती है।
Pordenone प्रांत के Rauscedo में स्थित इस वाइनरी की स्थापना 1951 में हुई थी और यह पूर्वोत्तर इटली के प्रमुख वाइन उत्पादकों में शामिल हो गई है। यह 300 से अधिक वाइन-निर्माता परिवारों को साथ लाती है और Friuli के Grave क्षेत्र के जलोढ़ मैदान में लगभग 2,000 हेक्टेयर पर खेती करती है। वर्षगांठ वर्ष के हिस्से के रूप में, सहकारी संस्था ने आने वाले वर्षों के लिए एक रोडमैप पेश किया है, जिसमें अंतरराष्ट्रीय विस्तार, स्थिरता के लक्ष्य और क्षेत्रीय सांस्कृतिक संवर्धन में व्यापक भूमिका को जोड़ा गया है।
EFA News को दिए एक इंटरव्यू में कुछ महीने पहले पदभार संभालने वाले महाप्रबंधक Flavio Geretto ने कहा कि उनका पहला काम तुरंत बदलाव थोपना नहीं, बल्कि सहकारी संस्था की आंतरिक संरचना को समझना था। उन्होंने कहा कि प्राथमिकता लोगों की बात सुनना, संगठन की ताकतों का अध्ययन करना और शेयरधारकों, कर्मचारियों तथा निदेशक मंडल के बीच संवाद को मजबूत करना था। Geretto के अनुसार, सहकारी संस्था का लंबा इतिहास तकनीकी विशेषज्ञता, स्थिर संबंधों और साझा मूल्यों पर बना है, और भविष्य का कोई भी समायोजन उन्हीं तत्वों से शुरू होना चाहिए, उन्हें प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए।
यह दृष्टिकोण वाइनरी की विशिष्ट प्रकृति को दर्शाता है। एक सहकारी संस्था के रूप में Rauscedo कोई एकल-परिवार संपत्ति या सीमित स्वामित्व वाली निजी कंपनी नहीं है। इसके निर्णय सैकड़ों कृषक परिवारों के साथ-साथ श्रमिकों और स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं को भी प्रभावित करते हैं। Geretto ने कहा कि यदि वाइनरी तेजी से बदलते बाजार के अनुरूप खुद को ढालना चाहती है, तो इन सभी समूहों के बीच लक्ष्यों का तालमेल बेहद जरूरी है।
इस योजना का एक केंद्रीय हिस्सा अंतरराष्ट्रीयकरण है। Geretto ने कहा कि Rauscedo उन बाजारों में अपनी मौजूदगी बनाए रखने और उसे गहरा करने का इरादा रखती है, जहां वह पहले से स्थापित है, जिनमें संयुक्त राज्य, कनाडा, यूनाइटेड किंगडम और उत्तरी यूरोप शामिल हैं। साथ ही, उन्होंने कहा कि वाइनरी एशिया के कुछ हिस्सों पर भी नजर रखे हुए है, जहां मांग के रुझान बढ़त की गुंजाइश दिखाते हैं। उन्होंने यह भी जोर दिया कि सहकारी संस्था इटली में अवसरों की अनदेखी नहीं करना चाहती, जहां घरेलू मांग और ब्रांड पहचान अब भी महत्वपूर्ण हैं।
उन्होंने कहा कि विस्तार के इस प्रयास का आधार केवल बिक्री गतिविधि नहीं हो सकती। इसके लिए वाइनरी की सहकारी पहचान और उसके क्षेत्र की कहानी के इर्द-गिर्द बनी एक अधिक स्पष्ट मार्केटिंग रणनीति भी चाहिए। Geretto ने कहा कि बाजार अब केवल शेल्फ पर रखे उत्पाद के रूप में वाइन को पुरस्कृत नहीं करता। उत्पादकों को यह भी बताना होगा कि बोतल के पीछे क्या है, जिसमें क्षेत्र, समुदाय और उत्पादन मॉडल शामिल हैं। Rauscedo के मामले में, इसका मतलब वाइन को Friuli में गहरी जड़ों वाले सामूहिक कृषि तंत्र के परिणाम के रूप में प्रस्तुत करना है।
Geretto ने स्थानीय उत्पादन शृंखला में व्यापक गठबंधनों की जरूरत पर भी जोर दिया। उन्होंने कहा कि अन्य सहकारिताओं, संघों और क्षेत्रीय संस्थानों के साथ साझेदारियां अब और महत्वपूर्ण हो रही हैं, क्योंकि क्षेत्र एक प्रणाली के रूप में काम करे तो खुद को अधिक प्रभावी ढंग से पेश कर सकता है। उन्होंने DOC Friuli को वाइन की उस श्रेणी का एक उदाहरण बताया, जो अपनी पीने की सुगमता और कुछ अन्य शैलियों की तुलना में सामान्यतः कम अल्कोहल मात्रा के कारण नए उपभोक्ता रुझानों के अनुकूल हो सकती है। उनके अनुसार, यह प्रोफ़ाइल अंतरराष्ट्रीय बाजारों में जगह बना सकती है, जहां खरीदार हल्के और अधिक सुलभ उत्पादों की ओर झुक रहे हैं।
यह रणनीति यूरोप और उससे बाहर के वाइन उत्पादकों के लिए कठिन समय में सामने आई है। कई बाजारों में कम खपत और अंतरराष्ट्रीय व्यापार शुल्कों से जुड़ी अनिश्चितता के कारण यह क्षेत्र दबाव में है। Geretto ने इस स्थिति को एक ऐसी प्रणालीगत संकट बताया, जिसके लिए अल्पकालिक प्रतिक्रियाओं के बजाय अनुकूलन की जरूरत है। उन्होंने कहा कि जवाब केवल वाणिज्यिक हथकंडों तक सीमित नहीं हो सकता और इसमें गुणवत्ता, नवाचार, बाजार विविधीकरण तथा उत्पाद मूल्य के बेहतर संप्रेषण में निवेश शामिल होना चाहिए।
उनकी टिप्पणियां उद्योग की एक व्यापक चिंता को दर्शाती हैं, जहां उत्पादकों को कुछ उपभोक्ता समूहों में कमजोर मांग और व्यापार से जुड़ी नीतिगत बदलावों के अधिक जोखिम का सामना करना पड़ रहा है। Rauscedo जैसी सहकारी संस्था के लिए इसका अर्थ है सदस्यों की आय की सुरक्षा और अधिक प्रतिस्पर्धी माहौल में उत्पादों को नए सिरे से स्थापित करने की जरूरत के बीच संतुलन बनाना। Geretto ने तर्क दिया कि सहकारी मॉडल स्वयं ऐसे दौर में एक लाभ देता है, क्योंकि यह उत्पादकों को सामूहिक रूप से काम करने और साझा दीर्घकालिक दृष्टिकोण बनाए रखते हुए जोखिम फैलाने की सुविधा देता है।
निर्यात वृद्धि के साथ-साथ, वाइनरी एक लंबे इतिहास वाले ब्रांड की छवि को उसके अतीत से कटे बिना ताज़ा करने की कोशिश भी कर रही है। Geretto ने कहा कि नवाचार को परंपरा से विच्छेद के रूप में नहीं समझना चाहिए। इसके बजाय, उन्होंने इसे बेहतर संचार, अद्यतन प्रक्रियाओं और ऐसे उत्पाद विकास के जरिए वाइनरी की विरासत को वर्तमान में लाने का तरीका बताया, जो अब भी सहकारी संस्था के मूल मूल्यों का सम्मान करता हो।
उन्होंने कहा कि Friuli के उत्पादक अक्सर अपना काम खुद बोलने देना पसंद करते रहे हैं, लेकिन मौजूदा बाजार परिस्थितियों में अधिक स्पष्ट और संरचित संचार की जरूरत है। व्यवहार में इसका मतलब है हर बोतल के पीछे के काम, सहयोग की भूमिका और ब्रांड को परिभाषित करने वाले गुणवत्ता मानकों को समझाना। कृषि और स्थानीय रिश्तों में जड़े एक व्यवसाय के लिए, यह बदलाव ब्रांड को विदेशी खरीदारों और उपभोक्ताओं के लिए अधिक समझने योग्य बनाने के लिए भी है, जो इतालवी वाइन श्रेणियों को तो जानते हो सकते हैं, लेकिन Rauscedo की विशिष्ट पहचान से परिचित न हों।
वर्षगांठ वर्ष का एक और हिस्सा वाइनरी की पहली Sustainability Report जारी करना रहा है। Geretto ने कहा कि यह दस्तावेज़ इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह वर्षों से चल रही एक प्रक्रिया को मापने योग्य रूप देता है। यह रिपोर्ट पर्यावरणीय, सामाजिक और आर्थिक कार्रवाइयों को शामिल करती है और इसका उद्देश्य अब तक किए गए कार्य का रिकॉर्ड होने के साथ-साथ भविष्य के निर्णयों के लिए मार्गदर्शक बनना भी है।
Geretto के अनुसार, सहकारी संस्था ने इस रिपोर्ट का उपयोग संसाधन प्रबंधन, कर्मचारियों की भलाई और स्थानीय समुदाय के समर्थन से जुड़ी प्रतिबद्धताओं की पुष्टि के लिए किया है। उन्होंने यह भी कहा कि कर्मचारियों के लिए नई कल्याणकारी व्यवस्थाएं लागू की गई हैं और उन्हें रिपोर्ट के अगले संस्करण में अधिक विस्तार से बताया जाएगा। उन्होंने स्थिरता को किसी औपचारिक अभ्यास के रूप में नहीं, बल्कि एक परिचालन मानक के रूप में प्रस्तुत किया, जिसका असर कंपनी के भीतर और बाहर के साझेदारों तथा हितधारकों के साथ उसके संबंधों में दिन-प्रतिदिन के फैसलों पर पड़ना चाहिए।
स्थानीय आयाम अब भी वाइनरी की योजनाओं के केंद्र में है, खासकर जब Pordenone 2027 में Italian Capital of Culture बनने की तैयारी कर रहा है। Geretto ने कहा कि यह पहल व्यापक क्षेत्र और Rauscedo Winery, दोनों के लिए एक बड़ा अवसर देती है, जो वाइन पर्यटन और सांस्कृतिक संवर्धन को अलग-अलग नहीं बल्कि आपस में जुड़ी गतिविधियां मानती है। उन्होंने कहा कि वाइनरी आगंतुकों का स्वागत करने में मदद करना चाहती है, ऐसे अनुभव बनाकर जो केवल उसकी वाइनों को ही नहीं बल्कि Friuli Venezia Giulia के परिदृश्य, पहचान और उत्पादन संस्कृति को भी सामने रखें।
उन्होंने कहा कि इस प्रयास के लिए अन्य उत्पादकों, सहकारिताओं और क्षेत्रीय संगठनों के साथ संयुक्त काम की जरूरत होगी, ताकि आगंतुकों को क्षेत्र की पेशकश की एक अधिक व्यापक और सुसंगत तस्वीर मिल सके। Rauscedo के लिए लक्ष्य 2027 की सांस्कृतिक सुर्खियों का उपयोग वाइन उत्पादन, स्थानीय पहचान और सतत विकास के बीच स्थायी संबंधों को मजबूत करने के लिए करना है, साथ ही युद्धोत्तर शुरुआती वर्षों से इस क्षेत्र में सहकारी संस्था की भूमिका को और सुदृढ़ करना है।