2026 की पहली छमाही में जर्मन घरों ने 4.4% कम वाइन खरीदी।

जर्मन घरों ने 2026 की पहली छमाही में घर पर उपभोग के लिए पिछले वर्ष की तुलना में कम वाइन खरीदी, जबकि इतालवी उत्पादकों ने बाजार में अपनी हिस्सेदारी बढ़ाई और जर्मन वाइन आयातित वाइन की तुलना में तेज़ी से पिछड़ी।

ये आंकड़े German Wine Institute, या DWI, के हैं, जो निजी घरों की खरीद के NielsenIQ HomeScan पैनल पर आधारित हैं, और इन्हें Wine Meridian द्वारा रविवार को प्रकाशित एक विश्लेषण में प्रमुखता से दिखाया गया। तुलना जनवरी से जून 2026 की अवधि की है, जिसे 2025 की समान अवधि से तुलना की गई है, और यह केवल खुदरा खरीद को कवर करती है जो घर पर उपभोग के लिए है, न कि रेस्तरां या घर से बाहर की अन्य मदिरापान को।

कुल मिलाकर, जर्मन घरों की वाइन खरीद पहली छमाही में मात्रा के हिसाब से 4.4% घटी, जबकि खर्च 5.8% कम हुआ। चूंकि मूल्य में गिरावट मात्रा से अधिक थी, इसलिए आंकड़े प्रति इकाई मूल्य में लगभग 1.5% की निहित गिरावट की ओर संकेत करते हैं। इसका यह अर्थ नहीं है कि शेल्फ कीमतों में व्यापक कटौती हुई है। यह अधिक प्रमोशन, सस्ती बोतलों की ओर झुकाव, या उपभोक्ताओं द्वारा खरीदे गए उत्पादों के मिश्रण में बदलाव को भी दर्शा सकता है। पैनल डेटा इन कारकों को सटीक रूप से अलग करने की अनुमति नहीं देता।

DWI रिपोर्ट के प्रमुख निष्कर्षों में से एक यह है कि गिरावट खरीदारों की संख्या में ढहाव के कारण नहीं आई। वाइन खरीदने वाले घरों का हिस्सा थोड़ा बढ़कर 43.0% हो गया, जबकि एक साल पहले यह 42.6% था। इस बढ़ोतरी के बावजूद कुल खरीद फिर भी घटी, जिसे DWI ने इस रूप में समझाया कि घरों ने वाइन कम बार और कम मात्रा में खरीदी।

यह पैटर्न उत्पादकों और निर्यातकों के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह संकेत देता है कि जर्मनी में वाइन अब भी उपभोक्ताओं के एक व्यापक समूह तक पहुंच रही है, लेकिन उनके नियमित खरीद-बास्केट में उसकी जगह कम हो रही है। दूसरे शब्दों में, बाजार सिर्फ खरीदार खो नहीं रहा है। मौजूदा खरीदार कम खरीद रहे हैं।

इस अवधि में जर्मन वाइन पर आयातित वाइन की तुलना में अधिक चोट पड़ी। जर्मन वाइन की खरीद मात्रा में 5.7% और मूल्य में 7.2% की गिरावट आई। आयातित वाइन की मात्रा 3.4% और मूल्य 4.5% घटा। घरेलू वाइन में इस अधिक तेज़ गिरावट ने दोनों मानकों पर इसकी बाजार हिस्सेदारी कम कर दी।

मात्रा के आधार पर, 2026 की पहली छमाही में घरों द्वारा खरीदी गई कुल वाइन में जर्मन वाइन की हिस्सेदारी 42.5% रही, जो एक साल पहले 43.1% थी। मूल्य के आधार पर इसकी हिस्सेदारी 47.3% से घटकर 46.4% रह गई। मूल्य में गिरावट का मात्रा से बड़ा होना यह सुझाता है कि जर्मन वाइन ने न केवल कम बेचा, बल्कि खुदरा चैनल में विदेशी वाइन की तुलना में अपनी आय को भी कम प्रभावी ढंग से बनाए रखा।

प्रमुख मूल देशों में इटली मुख्य लाभार्थी रहा। जर्मन घरेलू वाइन बाजार में इतालवी वाइन की हिस्सेदारी 2025 की पहली छमाही के 17.1% से बढ़कर मात्रा के आधार पर 18.8% हो गई। मूल्य के आधार पर इटली की हिस्सेदारी 20.3% से बढ़कर 21.6% हो गई। यह मात्रा में 1.7 प्रतिशत अंक और मूल्य में 1.3 अंक की बढ़ोतरी थी।

DWI के मूल चार्ट दिखाते हैं कि घरों द्वारा खरीदी गई वाइन का सबसे बड़ा स्रोत जर्मनी ही बना रहा, उसके बाद इटली, स्पेन और फ्रांस रहे। मात्रा के आधार पर, पहली छमाही में स्पेन की हिस्सेदारी 13.1% और फ्रांस की 9.5% रही, जबकि अन्य देशों की श्रेणी 13.7% और न्यू वर्ल्ड वाइन 2.4% पर रहीं। मूल्य के आधार पर फ्रांस, इटली के बाद रहा, जबकि उसके बाद स्पेन, अन्य देश और न्यू वर्ल्ड वाइन रही।

Wine Meridian ने कहा कि इटली की बढ़त खास तौर पर सफेद वाइन में दिखाई दी, जो पारंपरिक रूप से जर्मनी की सबसे मजबूत स्थितियों में से एक रही है। DWI के आंकड़े दिखाते हैं कि 2026 की पहली छमाही में मात्रा के आधार पर सफेद वाइन की खरीद में जर्मन वाइन की हिस्सेदारी अब भी 51.8% थी, लेकिन यह एक साल पहले के स्तर से नीचे थी। रिपोर्ट में यह भी दिखाया गया कि लाल वाइन की खरीद में जर्मन वाइन की हिस्सेदारी 30.1% और रोज़े की 40.9% थी, मात्रा के आधार पर।

यह बदलाव उल्लेखनीय है, क्योंकि सफेद वाइन उन श्रेणियों में से एक है जहां घरेलू उत्पादकों की लंबे समय से मजबूत पकड़ रही है। वहां कमजोर प्रदर्शन प्रतिस्पर्धी मूलों के लिए अधिक जगह छोड़ देता है। प्रकाशित विश्लेषण ने इटली को उस देश के रूप में इंगित किया जिसने इस मांग का कुछ हिस्सा हासिल किया, न कि सिर्फ बाजार के व्यापक विस्तार से लाभ उठाया।

खरीदार पहुंच के आंकड़े घरेलू और आयातित वाइन के बीच विभाजन भी दिखाते हैं। जर्मन वाइन खरीदने वाले घरों का हिस्सा एक साल पहले के 30.3% से बढ़कर 31.1% हो गया। आयातित वाइन के लिए खरीदार पहुंच 30.6% से घटकर 29.9% रह गई। फिर भी, खरीदी गई मात्रा और मूल्य के लिहाज से जर्मन वाइन का प्रदर्शन कमजोर रहा, जो यह दर्शाता है कि इस अवधि में जो घर घरेलू वाइन खरीद रहे थे, उन्होंने उसकी मात्रा कम खरीदी।

यही एक कारण है कि यह रिपोर्ट निर्यातकों और घरेलू उत्पादकों, दोनों के लिए महत्वपूर्ण है। इससे संकेत मिलता है कि जर्मनी में दबाव अब पहले बार खरीदने वाले ग्राहकों को आकर्षित करने से कम और मौजूदा खरीदारों को अधिक बार या अधिक मात्रा में खरीदने के लिए प्रेरित करने से अधिक जुड़ा है। आयातित उत्पादकों, खासकर इटली के लिए, बाजार हिस्सेदारी तब भी बढ़ सकती है जब कुल बाजार सिकुड़ रहा हो, बशर्ते वे प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कम हिस्सा गंवाएं या घरेलू वाइन से हिस्सेदारी लें।

DWI न्यूज़लेटर ने इस पैटर्न को निजी घरों द्वारा खरीदी जाने वाली वाइन में लंबे समय से चल रही सिकुड़न का हिस्सा बताया। रिपोर्ट के त्रैमासिक चार्ट दिखाते हैं कि हाल के वर्षों में गिरावट जारी रही है, हालांकि नवीनतम रिलीज़ में 2026 की पहली छमाही के आंकड़े मुख्य फोकस थे। संस्थान ने यह भी नोट किया कि पहली छमाही में औसत कीमतें थोड़ी नरम पड़ीं, जिससे यह समझने में मदद मिलती है कि खर्च मात्रा से तेज़ी से क्यों घटी।

Wine Meridian के 6 सितंबर को प्रकाशित विश्लेषण ने इन नतीजों को अधिक चयनात्मक जर्मन उपभोक्ता और अधिक प्रतिस्पर्धी खुदरा बाजार के संकेत के रूप में प्रस्तुत किया। प्रकाशन ने एक अहम सीमा पर भी जोर दिया: NielsenIQ HomeScan पैनल दुकानों में निजी घरों की खरीद को मापता है और हॉस्पिटैलिटी या घर से बाहर के अन्य चैनलों को शामिल नहीं करता। इसलिए ये आंकड़े घर पर उपभोग के लिए की गई खुदरा खरीद को दिखाते हैं, न कि जर्मनी में कुल वाइन उपभोग को।