वाइन पर्यटन 2033 तक $138.4 बिलियन तक पहुंचने का अनुमान

Persistent Market Research के नए अनुमानों के अनुसार, वैश्विक वाइन पर्यटन 2033 तक $138.4 बिलियन तक पहुंचने की राह पर है, क्योंकि अधिक यात्री पारंपरिक दर्शनीय स्थलों की बजाय अंगूर के बागों की यात्राओं, चखने और फसल-संबंधी गतिविधियों को चुन रहे हैं।

मंगलवार को The Drinks Business द्वारा उद्धृत यह पूर्वानुमान वैश्विक वाइन पर्यटन बाजार के लिए 2026 से 2033 तक 13% की वार्षिक वृद्धि का संकेत देता है। रिपोर्ट अनुभव-आधारित यात्रा की व्यापक ओर बदलाव का वर्णन करती है, जिसमें आगंतुक मानक यात्रा कार्यक्रमों के बजाय स्थानीय संस्कृति, भोजन और पेय के इर्द-गिर्द बनी यात्राएं चाहते हैं।

यूरोप अब भी वाइन पर्यटन का सबसे बड़ा क्षेत्र बना हुआ है। Persistent Market Research ने कहा कि 2025 में महाद्वीप की बाजार में 42% हिस्सेदारी थी और इस क्षेत्र में वैश्विक लेनदेन का लगभग दो-पांचवां हिस्सा इसी के खाते में आया। फ्रांस का Bordeaux, इटली का Tuscany और स्पेन का La Rioja जैसे स्थापित गंतव्य बेहतर परिवहन संपर्कों और आतिथ्य निवेश की मदद से बड़ी संख्या में आगंतुकों को आकर्षित करते रहे हैं। रेल पहुंच, साइकिल मार्ग और वाइनरी आवास—इन सभी ने लंबे प्रवास और अधिक पर्यटक खर्च में योगदान दिया है।

एशिया-प्रशांत से सबसे तेज़ वृद्धि दर्ज करने की उम्मीद है। शोध के अनुसार, इस क्षेत्र ने 2025 में बाजार का 32% हिस्सा रखा था और 2033 तक इसके 15.2% की वार्षिक दर से बढ़ने का अनुमान है। रिपोर्ट इस वृद्धि को बढ़ते मध्यम वर्ग की मांग और वाइन क्षेत्रों से जुड़ी विस्तारित पर्यटन अवसंरचना से जोड़ती है।

चीन में Ningxia इस रुझान के सबसे स्पष्ट उदाहरणों में से एक बनकर उभरा है। इस क्षेत्र को सरकारी समर्थन और वाइन यात्रा में बढ़ती घरेलू रुचि से लाभ मिला है। चूंकि चीन पहले ही दुनिया का सबसे बड़ा घरेलू पर्यटन बाजार है, इसलिए वाइन पर्यटन वाइनरीज़ को क्षेत्रीय पहचान बनाने, प्रत्यक्ष बिक्री बढ़ाने और नए उपभोक्ताओं तक पहुंचने का एक तरीका देता है।

भारत भी अधिक ध्यान आकर्षित कर रहा है, क्योंकि वाइनरीज़ अंगूर-बाग यात्राओं को व्यापक जीवनशैली अनुभवों के साथ जोड़ रही हैं। Nashik स्थित Sula Vineyards और Karnataka स्थित Grover Zampa सहित उत्पादकों ने टूर, चखने और अन्य आगंतुक कार्यक्रमों का विस्तार किया है। SulaFest जैसे आयोजनों ने अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भारतीय वाइन की प्रोफ़ाइल बढ़ाने में मदद की है, जबकि भोजन-वाइन संयोजन सत्र उन यात्रियों को आकर्षित करने का एक और साधन बन गए हैं जो अवकाश और शिक्षा दोनों चाहते हैं।

उत्तरी अमेरिका में, बाजार के 2026 से 2033 के बीच सालाना 12.8% बढ़ने का अनुमान है। रिपोर्ट कहती है कि वहां वाइनरीज़ आभासी चखनों, अनुकूलित मार्गों और बुकिंग ऐप्स के जरिए मांग को पकड़ने के लिए तकनीक का उपयोग कर रही हैं। ये उपकरण प्रति यात्रा अधिक खर्च, बार-बार आने वाले ग्राहकों और प्रीमियम पैकेजों को सहारा दे सकते हैं, जो समय के साथ राजस्व को मजबूत करते हैं।

यह दृष्टिकोण केवल पर्यटन से आगे भी मायने रखता है, क्योंकि वाइनरीज़ और गंतव्य संचालक बोतल बिक्री के पूरक के रूप में आगंतुक आय पर increasingly निर्भर हो सकते हैं। यदि वृद्धि अनुमानित गति से जारी रहती है, तो उत्पादकों को स्टाफिंग, आतिथ्य क्षमता, परिवहन पहुंच और चखनों तथा स्थल पर बिक्री के लिए अनुपालन पर नए निर्णय लेने पड़ सकते हैं। पेय व्यवसायों के व्यापक संदर्भ में देखें तो वाइन पर्यटन का विस्तार इस बात को प्रभावित कर सकता है कि क्षेत्र खुद को कैसे विपणन करते हैं, उत्पादक राजस्व कैसे विविधीकृत करते हैं और नियामक आगंतुक-स्थलों पर शराब सेवा को कैसे प्रबंधित करते हैं।

वृद्धि का यह पूर्वानुमान स्पष्ट जोखिमों के साथ आता है। कई बाजारों में सख्त शराब नियम अब भी एक बाधा बने हुए हैं, जहां चखने की मात्रा, संचालन समय और प्रत्यक्ष बिक्री पर सीमाएं वाइनरीज़ द्वारा आगंतुक अनुभवों की रूपरेखा तय करने के तरीके को प्रभावित करती हैं। मौसमी मांग एक और चुनौती है। Bordeaux और La Rioja जैसे क्षेत्रों में गतिविधि फसल कटाई और त्योहारों के आसपास केंद्रित रहती है, जिससे छोटे वाइनरी विशेष रूप से धीमे दौर में जोखिम में रहते हैं।

आर्थिक अस्थिरता और भू-राजनीतिक तनाव भी सीमा-पार यात्रा और विवेकाधीन खर्च को खतरे में डालते हैं। The Drinks Business ने नोट किया कि संघर्ष ने पहले ही वाइन व्यापार और पर्यटन प्रवाह के कुछ हिस्सों को बाधित किया है। Lebanon में, जहां युद्ध ने सामान्य कारोबारी परिस्थितियों को गंभीर रूप से प्रभावित किया है, वाइनरीज़ को बड़े व्यवधानों का सामना करना पड़ा है। सक्रिय युद्ध क्षेत्रों से दूर स्थापित गंतव्यों में भी व्यापक वैश्विक अस्थिरता यात्रा पैटर्न बदल सकती है।

साथ ही, स्थिरता इस क्षेत्र की अपील का बड़ा हिस्सा बनती जा रही है। Portugal’s Douro Valley और Australia’s Barossa Valley सहित वाइन क्षेत्र अपने आगंतुक योजनाओं में कम-प्रभाव वाले पर्यटन रणनीतियों और पर्यावरण-केंद्रित वाइन ट्रेल्स को शामिल कर रहे हैं। इसका उद्देश्य उन यात्रियों को आकर्षित करना है जो अपनी यात्राओं में पर्यावरणीय विचारों के साथ-साथ भोजन और वाइन अनुभव भी चाहते हैं।

ये अनुमान संकेत देते हैं कि वाइन पर्यटन वैश्विक यात्रा की मुख्यधारा में और गहराई से प्रवेश कर रहा है। पारंपरिक यूरोपीय क्षेत्रों के लिए इसका मतलब हो सकता है कि वे बुनियादी ढांचे को उन्नत करते हुए लगातार उच्च मांग का प्रबंधन करें। एशिया-प्रशांत और अन्य जगहों पर नए गंतव्यों के लिए यह निर्यात बाजारों या खुदरा वितरण पर केवल निर्भर रहने के बजाय सीधे आगंतुक जुड़ाव के जरिए तेजी से पहचान बनाने का अवसर दे सकता है.