Macrolepiotas Empanadas

MODO DE HACERLAS

Limpiar las setas, procurando no lavarlas. Salarlas y dejarlas reposar unos minutos. Pasar las setas por harina, huevo batido y pan rallado (es importante hacerlo en este orden). Freir por las dos partes en aceite abundante. Dejar escurrir y servir y calientes.

Os aseguro que de esta formas están muy buenas y se hacen rápidamente.
Espero que os guste.
Un saludo
Catuxa