L’Italie domine les importations américaines de vin biologique avec 51 % de part de marché

L’Italie est le premier fournisseur étranger de vin biologique aux États-Unis, selon une nouvelle étude de marché 2026 d’Ita.Bio, une initiative soutenue par l’agence italienne pour le commerce extérieur ICE, avec l’appui de FederBio et une étude réalisée par Nomisma.

L’étude indique que les États-Unis ont importé pour 35,6 millions d’euros de vin biologique italien en 2025. Au cours des huit premiers mois de 2026, la valeur de ces importations a progressé de +2,2 % par rapport à la même période de 2025. L’Italie représentait 51 % de la valeur des importations américaines de vin biologique, devançant largement les autres pays fournisseurs, selon le rapport.

Ces résultats s’inscrivent dans un contexte de croissance continue du marché américain des produits biologiques. Selon Nomisma, les ventes de produits biologiques aux États-Unis ont atteint 60,4 milliards d’euros, en hausse de +105,8 % par rapport à 2014. L’institut indique également que 54 % des Américains achètent des produits biologiques au moins une fois par semaine, signe que ces produits font désormais partie des achats réguliers des ménages.

Le rapport souligne que les exportateurs italiens disposent de solides perspectives au-delà du vin. Dans une enquête menée auprès de 1 000 personnes âgées de 18 à 65 ans, responsables des achats alimentaires de leur foyer à New York et en Californie, 43 % ont déclaré avoir acheté au moins une fois au cours de l’année précédente un produit alimentaire biologique fabriqué en Italie. L’Italie arrivait également en tête en matière de qualité et de sécurité perçues des produits biologiques : 56 % des personnes interrogées la plaçaient devant des pays comme la France et le Canada.

Le vin biologique italien semble bénéficier de cette réputation plus large, alors que le marché américain du vin évolue. Selon l’étude, la consommation totale de vin aux États-Unis est tombée à 31 millions d’hectolitres en 2025, soit une baisse de 10 % par rapport à 2019. Dans le même temps, l’intérêt des consommateurs progresse pour les produits perçus comme innovants, plus sains ou moins alcoolisés, ce qui pourrait soutenir la demande de vins biologiques.

Malgré la position dominante de l’Italie, le rapport indique que plusieurs obstacles freinent encore la croissance. Parmi les consommateurs de produits biologiques qui n’achètent pas de produits biologiques italiens, 40 % jugent leurs prix trop élevés, 37 % estiment qu’ils sont difficiles à trouver dans leurs circuits d’achat habituels et 30 % déclarent avoir du mal à les repérer en rayon ou au restaurant.

La notoriété des marques ressort comme un enjeu majeur de l’enquête. Selon Nomisma, 82 % des personnes interrogées estiment qu’un logo « Biologico Italiano » dédié, destiné à identifier les produits biologiques élaborés à partir d’ingrédients 100 % italiens, pourrait stimuler les achats. L’étude révèle également que 74 % des consommateurs seraient prêts à payer plus cher un produit biologique italien qu’un produit biologique américain comparable.

Les données sur le vin révèlent une image favorable auprès des acheteurs actuels. Quinze pour cent des consommateurs américains interrogés déclarent déjà acheter du vin biologique italien. Parmi eux, 71 % le jugent supérieur aux vins biologiques des États-Unis et de France, en invoquant le goût, les cépages et la tradition viticole italienne. Le rapport ajoute que près de la moitié des consommateurs qui n’achètent pas encore de vin biologique italien le considèrent néanmoins comme un produit distinctif et de grande qualité.

L’étude laisse également entrevoir des perspectives de croissance. Un tiers des acheteurs actuels prévoient d’augmenter leur consommation de vin biologique italien au cours des deux à trois prochaines années. Parmi les consommateurs qui n’en achètent pas actuellement, 25 % déclarent qu’ils pourraient commencer à en acheter. Les restaurants pourraient jouer un rôle important dans cette évolution : 64 % des non-acheteurs se disent prêts à goûter une bouteille de vin biologique italien si elle leur était recommandée sur la carte ou par le personnel du restaurant.

Emanuele Di Faustino, responsable des secteurs de l’industrie, de la distribution et des services chez Nomisma, a déclaré que le marché américain offrait aux producteurs italiens de produits biologiques un contexte favorable, les consommateurs associant déjà l’Italie à la qualité et à la sécurité. Selon lui, l’enjeu consiste à transformer cette perception en hausse des ventes, en levant les principaux freins à l’achat et en améliorant la visibilité, la reconnaissance et la distribution dans les différents circuits de vente.

Aldo Cervi, coordinateur de la section des prestataires de services de FederBio, a déclaré que le nouveau label Biologico Italiano pourrait renforcer la reconnaissance de l’origine, identifiée par l’enquête comme un important facteur de compétitivité. Il a également souligné que les entreprises italiennes auront besoin d’être accompagnées dans leur développement international et que la plateforme Ita.Bio vise à leur fournir des données de marché, des analyses des consommateurs et des occasions de nouer des contacts pour celles qui ciblent le marché américain.