Les vignerons du Piceno demandent une aide d’urgence pour les vins invendus avant les vendanges

Les producteurs de vin de la zone du Piceno, en Italie, demandent au gouvernement régional des Marches une aide urgente pour faire face à d’importants stocks invendus avant les prochaines vendanges, avertissant que l’excédent actuel pourrait peser sur les prix du raisin et mettre à rude épreuve la capacité des caves à acheter et à vinifier le fruit dans les mois à venir.

Cet appel a été lancé lors d’une réunion à Offida entre le Consorzio di Tutela Vini Piceni, le groupement de producteurs Vinea et Enrico Rossi, vice-président des Marches et responsable régional de l’agriculture. Les échanges ont porté sur la distillation de crise, les limites aux nouvelles plantations de vignes, les financements promotionnels, le renouvellement générationnel et les mesures destinées à protéger le revenu agricole à l’approche du prochain millésime.

Selon les deux organisations, les caves du secteur viticole du Piceno détiennent d’importants volumes de vin invendu. Un rapport présenté lors de la réunion par Elso Pica, du secrétariat du consortium, sur la base de données de Valoritalia, a montré des stocks encore considérables en cave, sans différences majeures entre vins blancs et rouges ni entre appellations protégées.

Les producteurs ont indiqué que cet embouteillage de stocks constitue désormais un problème commercial direct. Si une large part des vins des campagnes précédentes reste invendue, soutiennent-ils, le marché pourrait subir une pression supplémentaire au moment même où les viticulteurs se préparent aux vendanges. Cela pourrait affecter les prix du raisin et réduire la capacité des caves à absorber la nouvelle production. Plusieurs chefs d’entreprise présents à la réunion ont exprimé leurs inquiétudes au sujet des volumes invendus, tant pour les vins d’appellation que pour les vins génériques, et ont appelé à des mesures exceptionnelles pour rééquilibrer le marché.

L’enjeu dépasse un seul territoire local, car des stocks excédentaires peuvent exercer une pression à la baisse sur les prix dans l’ensemble du commerce du vin et imposer des décisions plus rapides sur les outils de crise tels que la distillation et le contrôle des plantations. Pour les producteurs de boissons plus largement, c’est un autre signe que la gestion de l’offre devient centrale, alors qu’une demande plus faible et des ventes plus lentes mettent les marges à l’épreuve.

Pompilio D’Angelo, président de Vinea, a déclaré que le secteur traverse une période difficile et a décrit la réunion d’Offida comme une étape d’un effort plus large visant à recueillir les avis après une récente conférence sur le nouveau paquet vin de l’Union européenne. Il a estimé qu’une action d’urgence est nécessaire, tout en ajoutant qu’un soulagement à court terme ne peut pas remplacer une stratégie de long terme fondée sur la promotion, de nouveaux marchés, la gestion du potentiel de production et le renouvellement générationnel.

Parmi les propositions de Vinea figure une suspension temporaire, pendant plusieurs années, des autorisations de nouvelles plantations de vignes, avec des réexamens périodiques des conditions de marché. D’Angelo a expliqué que l’objectif serait d’éviter d’ajouter de la production tant que les excédents existants ne sont pas encore absorbés. Dans le même temps, il a proposé une exemption pour les jeunes agriculteurs afin qu’un gel n’entrave pas le renouvellement générationnel dans une zone où de nombreux exploitants vieillissent et où la viticulture reste l’une des rares activités économiques viables dans de nombreuses communes de coteaux.

Vinea a également appelé à la prudence concernant l’arrachage des vignes. Ses représentants ont indiqué que l’arrachage pourrait avoir des effets économiques, mais aussi des conséquences environnementales et paysagères. Dans les collines du Piceno, les vignobles contribuent à maintenir les terres agricoles, à soutenir les exploitations et à préserver des paysages qui sous-tendent aussi le tourisme local. D’Angelo a proposé d’autoriser des délais plus longs pour une éventuelle replantation afin que la capacité de production ne soit pas définitivement perdue.

Toute modification des autorisations de plantation nécessiterait une coordination au-delà des Marches, car les droits de plantation sont régis par des règles nationales et européennes. Cela signifie que les responsables régionaux auraient besoin du soutien de Rome et d’autres administrations territoriales s’ils veulent obtenir des changements plus larges.

L’une des propositions les plus débattues a été la distillation de crise, considérée par les producteurs comme un outil technique permettant de réduire les stocks en retirant une partie du vin du marché et en la réorientant vers des usages non alimentaires. Les présidents de Vinea et du consortium des Piceni ont tous deux estimé qu’une telle mesure devrait également inclure les vins d’appellation. À leurs yeux, agir sur les excédents pourrait limiter la spéculation et aider à éviter qu’une paralysie commerciale ne se traduise par une baisse des valeurs du raisin.

Les outils de gestion de crise, notamment la distillation, la vendange en vert et un éventuel arrachage de vignes, s’inscrivent aussi dans un débat plus large sur la manière dont l’Europe devrait répondre aux tensions dans le secteur viticole. Dans le Piceno, les producteurs demandent que ces outils soient disponibles assez rapidement pour influer sur les conditions avant le début des prochaines vendanges.

Simone Capecci, président du Consorzio Vini Piceni, a également insisté sur la promotion comme élément central de tout plan de relance. Il a demandé aux Marches d’envisager une hausse du taux de contribution aux actions promotionnelles dans les pays de l’Union européenne et sur les marchés hors bloc. Capecci a déclaré que la promotion reste essentielle pour les producteurs de vin et l’a étroitement liée à l’œnotourisme et à la gastronomie. Il a soutenu que trouver des débouchés sur des marchés moins explorés pourrait réduire la dépendance aux destinations traditionnelles à un moment où les circuits de vente sont sous pression.

La réunion a également abordé d’éventuels futurs axes de croissance, notamment les vins désalcoolisés. Les représentants du secteur ont décrit ces produits comme une opportunité commerciale supplémentaire potentielle, susceptible d’attirer de nouveaux consommateurs sans nécessairement remplacer le vin traditionnel.

La durabilité environnementale a constitué un autre point majeur. Le consortium et Vinea ont appelé à maintenir le soutien aux outils de l’agriculture biologique dans le Piceno, où la viticulture biologique est déjà largement répandue, ainsi qu’à des politiques aidant les caves à faire face au changement climatique. Capecci a déclaré que l’investissement dans les appellations soutient aussi les communautés où le vin est produit, en reliant l’accès routier, l’entretien du paysage et la protection de l’environnement dans une même stratégie de développement.

Rossi a écouté les demandes des producteurs et s’est engagé à évaluer une mise en œuvre rapide de certaines mesures, selon les participants à la réunion. Mais plusieurs des dispositions les plus sensibles, en particulier celles relevant de l’autorité ministérielle, nécessiteraient un accord avec d’autres régions italiennes. Sur la distillation de crise en particulier, une position commune n’a pas encore émergé au niveau national.

Les producteurs du Piceno se retrouvent donc à agir sur deux fronts à la fois : une intervention immédiate pour alléger la pression sur les caves avant les vendanges et un plan à plus long terme pour relancer la demande sans affaiblir l’une des principales industries rurales des Marches. L’économie viticole de la région soutient directement des emplois dans les vignobles et les caves, et indirectement dans la restauration, l’hôtellerie, le commerce de détail et le tourisme dans les zones intérieures qui dépendent fortement de l’agriculture.