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  • Les ventes de vin aux États-Unis sont en hausse, l'industrie étant confrontée à l'évolution des habitudes de consommation
  • Les importations chinoises de vin chutent de 21 % en 2025 en raison de l'aggravation de la faiblesse du marché
  • Les exportations de vin d'Afrique du Sud chutent de 13,8 %, la demande mondiale et les droits de douane pesant sur les ventes
  • L'Union européenne débat de règles plus strictes pour l'étiquetage officiel des produits biologiques
  • Les exportations de champagne d'Épernay diminuent alors que les concurrents gagnent des parts de marché
  • Les exportateurs sud-africains ne bénéficient pas d'économies tarifaires malgré l'accord commercial avec le Royaume-Uni
  • Les experts de l'industrie du vin avertissent que le Tyrol du Sud est confronté à un changement structurel alors que le marché mondial se transforme
  • Des scientifiques de l'État de Pennsylvanie dévoilent l'outil ColdSnap pour prédire la résistance à l'hiver de la vigne
  • Les coopératives viticoles de Nouvelle-Aquitaine risquent de fermer leurs portes alors que les audits confirment une baisse irréversible de la consommation
  • Les exportations de vins blancs de l'UE dépassent les vins rouges et rosés en termes de croissance de la valeur
  • L'Espagne augmente ses exportations de vin vers le MERCOSUR en raison de la hausse de la demande en Amérique du Sud
  • Une étude génétique ne révèle aucun lien global entre la consommation d'alcool et le risque de cancer
  • La Californie fait face à la plus petite récolte de raisins de cuve depuis près d'un demi-siècle
  • Un gel rare en janvier relance la récolte de vin de glace en Croatie après des années d'hivers plus chauds
  • Des scientifiques découvrent les origines chimiques de l'arôme particulier du vin de riz
  • Un moule de Koji rare et la reconnaissance de l'UNESCO suscitent un intérêt mondial pour le saké dans le Tohoku
  • Le documentaire de Taylor Swift alimente les ventes de vin de Sancerre dans les magasins américains
  • Le pacte commercial entre l'UE et le Mercosur pourrait progresser malgré l'examen juridique européen
  • Les boissons sans alcool se démocratisent
  • 33% des buveurs américains sans alcool choisissent désormais des boissons à base de CBD et des boissons fonctionnelles
  • Les expéditions de champagne chutent de 2 % au niveau mondial, tandis que le marché américain résiste au ralentissement avec une croissance des ventes de 1 %.
  • 64% des consommateurs français prévoient de boire davantage de boissons sans alcool et à faible teneur en alcool, selon une enquête
  • Le Portugal crée un observatoire national pour superviser l'industrie du vin
Le Portugal crée un observatoire national pour superviser l'industrie du vin
L'industrie du champagne réduit ses émissions de carbone de 27 % et vise l'objectif "zéro carbone" d'ici à 2050
La coopérative viticole de la Côte Vermeille menace de s'effondrer avec une dette de 20 millions d'euros et 60 000 hectolitres de stocks invendus
La première guerre mondiale a été à l'origine de la transformation de la vodka, qui est passée du statut d'artisanat local à celui de standard mondial.
Dix genres de vins négligés susceptibles de faire leur retour en 2026, selon un critique du NYT
La Californie fait face à la plus petite récolte de raisins de cuve depuis près d'un demi-siècle
Les exportations de vins blancs de l'UE dépassent les vins rouges et rosés en termes de croissance de la valeur
Les exportateurs sud-africains ne bénéficient pas d'économies tarifaires malgré l'accord commercial avec le Royaume-Uni
Plus de 200 emplois perdus lorsque Mission Bell Winery met fin à son activité centenaire à Madera
L'industrie viticole américaine se prépare à l'impact des droits de douane de 200 % qui menacent les importations françaises

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L'évolution de la stratégie mondiale pour le vin en 2026
L'accord commercial entre l'UE et le Mercosur créera le plus grand marché libre du monde, avec un impact sur 720 millions de consommateurs
Les ventes de vin aux États-Unis chuteront à 329 millions de caisses en 2025, l'industrie étant confrontée à une baisse prolongée de la demande
Les autorités viticoles françaises approuvent l'édulcoration des vins AOC, autorisant jusqu'à 9 grammes de sucre par litre
La France augmente les taxes sur l'alcool pour 2026
Les directives alimentaires américaines suppriment les limites quotidiennes d'alcool pour 2025-2030, mettant fin à des décennies de recommandations numériques
Elton John lance un vin pétillant sans alcool et s'attaque à un marché mondial de 11 milliards de dollars
Les producteurs de vin européens soutiennent l'accord commercial UE-Mercosur
La récolte de vin allemande est inférieure de 16 % à la moyenne et la part du marché intérieur tombe à 41 %.

L'économie

Les ventes de vin aux États-Unis chuteront à 329 millions de caisses en 2025, l'industrie étant confrontée à une baisse prolongée de la demande
Les producteurs de vin européens soutiennent l'accord commercial UE-Mercosur
Les importations de vin indien augmentent de 50 % alors que l'UE s'apprête à conclure un accord commercial historique couvrant 2 milliards de personnes
Les exportations européennes de vin chutent de 4 % en 2025 en raison des droits de douane américains
L'Espagne augmente ses exportations de vin vers le MERCOSUR en raison de la hausse de la demande en Amérique du Sud
Les achats de vins fins aux États-Unis chutent de 43,6 % en 2025, les acheteurs européens comblant l'écart
Le marché indien du vin devrait atteindre 520 millions de dollars d'ici 2028 grâce à l'essor des exportations européennes
Les exportations de vins blancs de l'UE dépassent les vins rouges et rosés en termes de croissance de la valeur

Apprendre

  • L'autolyse façonne la viticulture moderne, les producteurs recherchant un équilibre entre complexité et authenticité
  • Des systèmes de refroidissement efficaces pour réduire les coûts de vinification
  • La production de champagne s'enracine dans une région française exclusive
  • Les variétés façonnent le vin mondial
  • Une étude révèle les composés clés à l'origine de l'arôme de silex dans les vins Chardonnay
  • Le Nebbiolo : Le roi des cépages italiens
  • La pourriture noble façonne les vins doux les plus célèbres du monde grâce à des conditions climatiques rares et à des siècles de tradition.
  • Comprendre l'évolution complexe des arômes du vin
  • Les vins élevés sous voile de levure révèlent la diversité mondiale au-delà du Jura et de l'Andalousie
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