Las ventas de vino fuera del hostelería en EE UU caen más del 6%

Las ventas de vino en tiendas y supermercados en Estados Unidos han mostrado una ligera recuperación durante el primer mes del periodo OND (octubre, noviembre y diciembre), que suele ser importante para el sector por la proximidad de las fiestas. Según los datos recogidos por NIQ, en las cuatro semanas finalizadas el 1 de noviembre, las ventas de vinos nacionales y espumosos en establecimientos fuera del canal de hostelería alcanzaron casi 931 millones de dólares. Esta cifra supone una caída del 6% respecto al mismo periodo del año anterior. El volumen total vendido fue de 8,3 millones de cajas, lo que representa también un descenso superior al 6%.

Sin embargo, si se compara con las cuatro semanas anteriores, octubre ha registrado un aumento del 5% en valor y del 4% en volumen. Este comportamiento indica que la tendencia habitual de incremento de ventas por las fiestas sigue presente, aunque con menor intensidad que en años anteriores.

En el acumulado de los últimos doce meses, las ventas totales de vinos nacionales tranquilos y espumosos han bajado más del 6% tanto en valor como en volumen, situándose en 12.700 millones de dólares y 113 millones de cajas de nueve litros respectivamente.

El análisis por estados muestra que California sigue siendo el principal productor y vendedor, pero los vinos procedentes de otros estados han sufrido descensos generalizados. Washington, que representa el 3% del valor total de ventas tras California, ha visto reducirse sus cifras un 9% tanto en valor como en volumen, hasta los 493 millones de dólares y 3,5 millones de cajas. En el caso de Oregón, la caída ha sido del 6% en valor (321 millones) y del 7% en volumen (1,4 millones de cajas). Los vinos de Oregón suponen el 2% del valor total vendido.

El resto de estados analizados por NIQ no supera el 1% del valor total. Nueva York ha registrado una bajada del 11% en volumen (519.429 cajas) y del 10% en valor (58 millones). Texas ha reducido sus ventas un 4% hasta los 25 millones y un 3% en volumen (231.209 cajas). No obstante, durante las últimas cuatro semanas analizadas, Texas ha experimentado un repunte con un aumento del 6% en valor hasta superar los dos millones.

En cuanto a precios medios por botella (750 ml), los vinos californianos han subido cinco centavos hasta situarse en 9,22 dólares. Los vinos de Washington se han vendido a una media de 11,51 dólares y los de Oregón a 18,64 dólares. El resto de estados principales mantiene precios medios inferiores a diez dólares, aunque todos han subido respecto al año anterior salvo Texas, donde el precio medio ha bajado doce centavos hasta los 9,16 dólares.

Estos datos reflejan una situación compleja para el sector vinícola estadounidense fuera del canal hostelero. Aunque se observa cierta recuperación puntual ligada a la temporada festiva, la tendencia general sigue siendo descendente tanto en ventas como en volumen respecto al año anterior.