Lunes 10 de Febrero de 2025
El Hotel Santo Mauro, ubicado en Madrid, se prepara para celebrar el Día de San Valentín con una propuesta única y exclusiva. Este año, además de la tradicional cena romántica del 14 de febrero, el hotel ofrece la oportunidad de disfrutar de un cóctel efímero especialmente diseñado para la ocasión, que estará disponible durante todo el fin de semana.
San Valentín se ha convertido en una celebración del amor en todas sus formas, y el Santo Mauro, con su espíritu innovador, busca cada año nuevas formas de disfrutar de este sentimiento. Este año, el hotel ha preparado un plan perfecto para sorprender a nuestros seres queridos y hacerles disfrutar de la celebración del amor de la manera más exclusiva y refinada.
Durante todo el fin de semana, el hotel invita a celebrar el amor brindando con los cócteles de su renovada carta, o con alguno de los exóticos cócteles personalizados creados por sus mixólogos. La carta de cócteles Colección San Valentín incluye el ya famoso Santo Celestino, que combina vodka infusionado con lavanda, té de flor del guisante mariposa, limón, licor de flor de sauco y una suave espuma de champagne. Además, este año se ha diseñado un nuevo cóctel efímero para la ocasión, llamado San Valentini, que incluye ginebra premium, licor de sauco, zumo de lima, puré de frambuesa y sirope de rosas, coronado con cava rosado y decorado con un twist de limón en forma de corazón.
En cuanto a la cena, algunos de los platos más celebrados del chef Rafa Peña, titular del hotel y del restaurante Gresca Bar de Barcelona, se presentan con un toque romántico para ofrecer a los visitantes un menú de degustación sensual y delicioso. Tras una copa de champagne de bienvenida, se servirá una micro ostra bretona con vinagreta asiática o un profiterol con caviar, seguido de platos como el ravioli de bogavante con su suquet y bisque de marisco, la lubina glaseada con beurre blanche y caviar o el pichón con guiso de setas a la crema y fruta. Todos los platos serán acompañados por una copa de champagne de bienvenida de Laurent Perrier La Cuveê.