Madrid
Miércoles 06 de Marzo de 2013
Ha detallado que esta Denominación de Origen (DO) ha considerado a esta última añada como "el mejor vino dentro de la categoría de los blancos jóvenes" para representarlo en sus eventos.
"Las Campanas Blanco", compuesto por uvas Viura y Chardonnay, presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, con un aroma intenso, limpio y afrutado, predominando los recuerdos de fruta blanca y ligero fondo floral.
En boca es amplio, fresco, con una acidez bien integrada y un agradable postgusto.
"Hemos buscado el equilibrio entre dos variedades, Viura y Chardonnay, que hacen que el vino sea aromáticamente más complejo, con frescura, amplitud y sedosidad en el paso por boca", precisa la enóloga María Jesús Goñi.
"Las Campanas" se elabora en Vinícola Navarra, fundada en 1864, la bodega más antigua de la D.O. Navarra y la pionera en elaborar además los rosados "que cautivaron entre otros al famoso escritor estadounidense Ernest Hemingway".