Madrid
Viernes 15 de Febrero de 2013
El incremento interanual de las cotizaciones alimentarias fue del 3,2 % y destacan las subidas del 18,0 % de aceites y grasas, del 17,8 % de café y del 16,7 % de huevos, según los datos del Índice de precios de consumo (IPC) difundidos hoy por el Instituto Español de Estadística (INE).
Por otro lado, las bebidas alcohólicas y tabaco incrementaron sus precios el 2,7 % el primer mes del año, consecuencia de la subida del tabaco (3,5 %), si bien la tasa interanual escaló hasta el 8 %, otra vez debido al tabaco (9,7 %), frente a la estabilidad registrada el año pasado. El IPC general interanual de enero se situó en el 2,7 %, dos décimas por debajo de la registrada en diciembre, mientras que la variación mensual bajó el 1,3 %, tanto alimentos y bebidas no alcohólicas como bebidas alcohólicas y tabaco fueron de los grupos con mayor repercusión positiva en este índice.
El índice de alimentos con elaboración, bebidas y tabaco subió el 0,7 %, subiendo al 3,6 % en la comparativa interanual. Por comunidades autónomas la Comunidad Valenciana fue la única que registró la misma tasa interanual nacional (3,2 %), mientras que la Región de Murcia, con una décima más (3,3 %), y Baleares, Comunidad de Madrid y Navarra, con una menos, con sendos 3,1 %, rozaron la media de alimentos y bebidas no alcohólicas.
Por debajo de la media estuvo la tasa de Asturias (3 %), Andalucía (2,9 %), Galicia (2,6 %), Cantabria (2 %), Canarias (1,5 %) y Melilla (0,6 %); mientras que registraron un porcentaje mayor Murcia (3,3 %), Extremadura (3,4 %), País Vasco y Cataluña (sendos 3,5 %), Aragón, Castilla y León y La Rioja (todas con el 3,7 %).
En lo que se refiere al índice de bebidas alcohólicas y tabaco Asturias fue la única región que repitió la media interanual nacional (8 %). Esta tasa registró incrementos inferiores en Andalucía, Cataluña y Galicia, todas con una tasa del 7,9 %, mientras que Melilla (6,6 %), Ceuta (6 %) y Canarias (3,7 %) estuvieron muy por debajo.
Por encima de la media, estuvieron los precios de bebidas alcohólicas y tabaco en Cantabria (8 %), en Madrid y País Vasco (con sendos 8,2 %), en Baleares (8,3 %), en Aragón, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana y Extremadura (todas con una tasa del 8,4 %), Castilla y León y La Rioja (las dos con el 8,5 %) y Murcia y Navarra (ambas con el 8,6 %).
ÍNDICE DE LOS PRECIOS DE ALIMENTACIÓN, BEBIDAS Y TABACO ---------------------------------------------------------------- PRODUCTOS VARIACIÓN VARIACIÓN MENSUAL INTERANUAL ---------------------------------------------------------------- Cereales y derivados 0,4 2,0 Pan 0,1 1,1 Carne de vacuno 0,2 2,1 Carne de ovino -3,7 -1,4 Carne de porcino -0,4 4,3 Carne de ave 1,0 3,5 Otras carnes 0,3 3,1 Pescado fresco y congelado 1,8 1,1 Crustáceos, moluscos y preparados de pescado 0,6 2,6 Huevos 0,0 16,7 Leche 1,0 1,7 Productos lácteos -1,4 -0,7 Aceites y grasas 1,2 18,0 Frutas frescas 2,7 4,6 Frutas en conserva y frutos secos 0,4 2,8 Legumbres y hortalizas frescas -1,8 6,6 Preparados de legumbres y hortalizas 0,6 3,6 Patatas y sus preparados 1,7 17,8 Café, cacao e infusiones 0,1 1,0 Azúcar -0,1 2,6 Otros preparados alimenticios 0,0 1,7 Agua mineral, refrescos y zumos 1,0 1,0 Bebidas alcohólicas 0,4 3,5 Tabaco 3,5 9,7 ----------------------------------------------------------------- IPC Alimentos y bebidas no alcohólicas 0,4 3,2 IPC Bebidas alcohólicos y tabaco 2,7 8,0 IPC General -1,3 2,7 ----------------------------------------------------------------- Fuente: Instituto Nacional de Estadística -----------------------------------------------------------------