La Facultad de Empresariales de Ourense organiza unas jornadas sobre enoturismo en la D.O. Monterrei

Dinamizar el enoturismo y la importancia de la imagen en el mundo del vino son algunos de los temas que se trataron durante las jornadas

La Facultad de Empresariales de Ourense organiza estos días una mesa redonda sobre enoturismo en el Castillo de Monterrei. Estas jornadas técnicas, que se iniciaron ayer, analizan la relación existente entre el vino y el turismo y se enmarcan dentro del programa del Master en "Dirección y Planificación del Turismo" que organiza la Universidad en su cuarta edición anual.

La sesión de ayer se inició con una visita guiada por las instalaciones del balneario de Cabreiroá en Verín, para continuar con un recorrido por las instalaciones de la empresa 'Verín Biocoop', ubicada en Riós y dedicada a la explotación de ganadería ecológica. La actividad concluyó con una completa visita a las bodegas "Gargalo" y "Crego e Monaguillo", para finalizar con una cata de diversos vinos en las instalaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei realizada por el presidente, Antonio Méndez Atanes.

Las jornadas terminan hoy con unas charlas a cargo de técnicos del Consejo Regulador sobre las acciones que lleva a cabo la D.O. Monterrei para dinamizar el enoturismo. Por último el profesor Jorge Pelegrín de la Universidad de La Rioja analiza la situación del enoturismo en España y cerrará las ponencias Julio Cerviño, de la Universidad Carlos III, que hablará sobre la importancia del marketing y de la imagen en el mundo del vino.