¿Vivir más por beber vino o por compartirlo con otros?

Marcos Vázquez, divulgador especializado en salud y longevidad, sostiene que “las personas que toman vino tienden a vivir más tiempo”, aunque matiza que ese posible efecto no se explicaría solo por la bebida. En una entrevista en el pódcast ‘La Fórmula del Éxito’, conducido por Uri Sabat, Vázquez afirmó que parte del beneficio observado en algunos estudios podría estar ligado tanto a compuestos del vino, como los polifenoles, como al componente social asociado a su consumo.

“El vino suele tomarse en entornos sociales, en momentos de relajación con amigos o familiares. Es esa conexión humana la que probablemente explica los efectos positivos que reflejan algunos estudios”, señaló Vázquez durante la conversación. El autor de Fitness Revolucionario expuso allí su visión del envejecimiento saludable a través de una “pirámide de salud”, cuya base considera irrenunciable.

Esa base, según explicó, se apoya en cuatro elementos: entrenamiento de fuerza, descanso adecuado, alimentación basada en comida real y contacto social. Vázquez concedió un papel central a este último factor al abordar el debate sobre el alcohol y sus efectos sobre la salud.

En su análisis, el vino tendría una capacidad de socialización mayor que otras bebidas alcohólicas, sobre todo dentro de la cultura y la gastronomía mediterráneas. A partir de esa idea, Vázquez vinculó parte de los resultados observados en algunas investigaciones al entorno en el que se consume. También afirmó que beber alcohol en solitario se asocia con efectos negativos, lo que, a su juicio, refuerza la hipótesis de que la interacción social puede ser un elemento determinante.

El divulgador añadió que, en personas que ya consumen alcohol de forma moderada, como una copa de vino ocasional en un entorno social, no está claro que eliminarlo implique necesariamente una mejora importante de su salud. Incluso planteó que pequeñas cantidades podrían facilitar la interacción social en algunas personas introvertidas.

Vázquez, autor de títulos como ‘Lecciones ancestrales para una salud salvaje’ y ‘Hábitos para optimizar tu cerebro y mejorar tu salud a cualquier edad’, sí marcó una diferencia clara con el tabaco. Sobre ese punto, afirmó que fumar es una de las peores prácticas para la salud por su relación directa con enfermedades cardiovasculares, cáncer y envejecimiento prematuro.