Entrepinares llevará a Vilalba una nueva línea para producir más de 7 millones de kilos de cottage

Grupo Entrepinares recibió este jueves, 16 de julio, al ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, en su complejo industrial de Vilalba, en Lugo, en una visita centrada en la capacidad productiva de la planta y en los planes de expansión de la compañía en Galicia.

En el encuentro participó también la alcaldesa de Vilalba, Marta Rouco, junto a varios responsables de la empresa, entre ellos su CEO, José Manuel García Bejines; el consejero delegado, José Antonio Martín; la directora del complejo industrial de Vilalba, Isabel Álvarez; y el director de Personas y Comunicación, Roberto Cabezas. Asistieron además representantes institucionales como el delegado del Gobierno en Galicia, Pedro Blanco Lobeiras; José Ramón Gómez Besteiro, diputado en el Parlamento de Galicia por Lugo y secretario general del PSdeG-PSOE; Lara Méndez López, diputada en el Parlamento gallego por Lugo y vicesecretaria general de la Comisión Ejecutiva Nacional; Patricia Otero Rodríguez, diputada en el Congreso por Lugo; y Miguel Fernández Méndez, diputado provincial.

Durante la reunión, la compañía trasladó al ministro sus planes de crecimiento en Galicia, con especial atención al proyecto anunciado para la planta de Vilalba. Entrepinares invertirá más de 20 millones de euros para poner en marcha una nueva línea de producción de queso cottage destinada a su comercialización en Mercadona.

La empresa prevé que esta nueva actividad entre en funcionamiento en el segundo semestre de 2027, tras un periodo de ejecución de unos 18 meses. Según informa la compañía, la instalación dará a la planta capacidad para producir más de 7 millones de kilos de queso cottage y permitirá a Entrepinares entrar en el segmento de los quesos frescos, con una ampliación de su oferta adaptada a la evolución del mercado y a las preferencias de los consumidores.

El proyecto tendrá también impacto laboral. Entrepinares calcula que alrededor de 60 personas trabajarán en actividades vinculadas a esta categoría dentro de la planta de Vilalba.

José Manuel García Bejines afirmó que la visita permitió mostrar sobre el terreno la realidad industrial de la empresa y su vínculo con el territorio, el empleo y la transformación de la leche. El directivo sostuvo además que la compañía lleva años apoyando su crecimiento en la inversión, la innovación y la cercanía al origen, y señaló que la planta de Vilalba está llamada a tener un papel cada vez más relevante en el futuro del grupo.

Tras la reunión, Hereu recorrió las instalaciones acompañado por responsables de la empresa. Durante la visita conoció los principales procesos productivos del centro y varias de las capacidades técnicas que sostienen la actividad industrial de Entrepinares en Galicia.

El ministro valoró la trayectoria de la compañía en Vilalba y señaló que iniciativas de este tipo muestran hacia dónde avanzan el consumo, la producción y la industria alimentaria en Europa. Hereu defendió además la importancia de que España mantenga empresas capaces de transformar materia prima, ganar tamaño y competir desde la calidad. También agradeció a Entrepinares su apuesta por Vilalba y por Galicia mediante un proyecto industrial que, en sus palabras, genera innovación, exporta y tira del sector primario del territorio.

La visita sirvió igualmente para repasar otras inversiones del grupo. Entrepinares destinó en 2025 un total de 28 millones de euros a actuaciones en innovación, eficiencia y mejora ambiental, con un volumen acumulado de 168 millones de euros en los últimos cinco años. Para 2026, la inversión prevista por el grupo se sitúa en torno a 72 millones de euros.

En el caso de Vilalba, la empresa sitúa entre sus actuaciones la instalación de módulos solares capaces de generar el 20% de la energía eléctrica que necesita la fábrica. A ello se añade Cow Water, un proyecto interno orientado a regenerar el agua utilizada en los procesos industriales y reintroducirla en el ciclo productivo. Según Entrepinares, este sistema ha permitido reducir entre un 30% y un 40% el consumo diario de agua procedente de la red pública.

Grupo Entrepinares es una empresa familiar dedicada a la fabricación de quesos y derivados lácteos. Nació en Valladolid de la mano de Antonio Martín Castro y cuenta en la actualidad con cuatro centros de producción en Valladolid, Fuenlabrada, Vilalba y Los Yébenes, además de un centro de logística y envasado en la capital vallisoletana y dos plantas de tratamiento de suero en Castrogonzalo y Vilalba.