Ecoracimo reconoce a cuatro elaboraciones ecológicas en una edición con más de 200 catas

El concurso Ecoracimo 2026 ha reconocido como principales ganadores de su XXVII edición a Altolandon Blanco Sin Crianza, de Bodega Altolandon; Garnacha Finca Los Frutales, de Bodega Sesca 2016; Vinagre de Vino Pedro Ximénez ECO, de Luque Ecológico; y Vinagre Piedra Luenga PX, de Bodegas Robles. La cata oficial del certamen se celebró este sábado, 20 de junio, en Montilla, en la provincia de Córdoba.

La organización informa de que el jurado profesional realizó más de 200 catas en una edición que reunió muestras de bodegas y vinagrerías de Andalucía, Castilla-La Mancha y la Región de Murcia, además de participantes de Aragón, La Rioja, Navarra, Baleares, Comunidad Valenciana y Canarias. Con esos datos, Ecoracimo refuerza su posición como uno de los concursos de referencia para vinos y vinagres ecológicos en España.

La dirección técnica de la cata estuvo a cargo de Rocío Márquez. El panel estuvo formado por 20 catadores, que evaluaron la calidad, la tipicidad y la singularidad de los productos presentados.

Entre los vinos ecológicos, el reconocimiento principal fue para Altolandon Blanco Sin Crianza, de Altolandon. La organización lo describe como un vino equilibrado, con un perfil fresco y afrutado. También fue distinguido Garnacha Finca Los Frutales, de Sesca 2016, del que se subrayan notas afrutadas, toques de café y nueces y aromas frescos.

En la categoría de vinagres ecológicos, el máximo reconocimiento recayó en Vinagre de Vino Pedro Ximénez ECO, de Luque Ecológico. El jurado valoró, según la organización, su carácter singular, su armonía y su expresión de la uva Pedro Ximénez en versión ecológica. Junto a él fue premiado Vinagre Piedra Luenga PX, de Bodegas Robles, elaborado también a partir de uva Pedro Ximénez y reconocido por su complejidad aromática, equilibrio y profundidad.

Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla organizan esta edición de Ecoracimo. Las entidades impulsoras sostienen que el certamen sirve para promocionar los vinos y vinagres ecológicos y para reforzar la presencia de las bodegas certificadas en los mercados nacionales e internacionales.

Durante el acto también se trasladaron varias valoraciones sobre la situación del sector. El vicepresidente primero y delegado de Infraestructura, Sostenibilidad y Agricultura de la Diputación de Córdoba, Andrés Lorite, defendió el apoyo institucional ante los efectos del cambio climático y las plagas. Además, reclamó el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria para garantizar precios justos, evitar la venta a pérdidas y asegurar la viabilidad económica de las explotaciones vitivinícolas.

Rocío Márquez, directora del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos Ecoracimo, afirmó que las bodegas ecológicas están combinando elaboraciones tradicionales con nuevas propuestas adaptadas a las tendencias de consumo. A su juicio, esa evolución está dando lugar a vinos con perfiles organolépticos actuales y diferenciados, capaces de responder a la demanda de consumidores más exigentes.

El secretario general de Ecovalia, Diego Granado, señaló que el viñedo ecológico representa ya el 18% de la superficie vitícola española. En su opinión, ese dato muestra que la producción ecológica ha dejado de ser un nicho y debe tener un reflejo acorde en las políticas agrarias, en especial en el diseño de la futura Política Agraria Común.

El alcalde de Montilla, Rafael Llamas, defendió por su parte el valor añadido que aporta la producción ecológica al territorio. Según sostuvo, este modelo puede contribuir a un mayor equilibrio entre oferta y demanda y mejorar la rentabilidad de toda la cadena de valor, tanto para bodegas como para agricultores.

También intervino el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Acosta, que puso el foco en la evolución del sector en la provincia. Acosta afirmó que Córdoba concentra el 25% de la superficie ecológica total y la situó como provincia de referencia en este ámbito. En el caso de Montilla-Moriles, añadió que la superficie de viñedo ecológico ha aumentado un 30% en los últimos cinco años y que el número de bodegas certificadas ha pasado de tres a ocho en ese mismo periodo.