Mauro y Muchada-Léclapart unen sus caminos

La bodega de Sanlúcar de Barrameda consolida su impulso con la incorporación de Bodegas Mauro, al cumplirse 10 años de su creación. David Léclapart, debido a circunstancias personales, entrega el relevo a Alberto y Eduardo García, con la convicción de que mantendrán su legado.

El objetivo común es dar continuidad, tanto en la escala como en el enfoque, a los principios fundacionales, manteniendo los valores de sostenibilidad, innovación y autenticidad que han situado los vinos tranquilos de Muchada-Léclapart entre los más originales y relevantes del país.

Blancos de culto procedentes de viñedos viejos en pagos históricos del Marco de Jerez. Un territorio de albariza a escasos metros del Atlántico que redefine la identidad de la uva palomino, prescindiendo del velo de flor.

El trabajo vitícola de ambas familias, bajo los preceptos de la viticultura biodinámica, y una aproximación común de mínima intervención en las vinificaciones, han sido claves para fraguar esta aventura común.

En el I Congreso de Viticultura Biodinámica en España se produjo el primer encuentro. Desde entonces han intercambiado sus experiencias e inquietudes. Ante la necesidad de un relevo para David, surgió la idea de asociarse.

Esta unión es una gran noticia para Muchada-Léclapart y para el Marco de Jerez, que recibirá la sólida experiencia y el saber hacer de Mauro, fundada en 1978 por Mariano García, figura emblemática del vino en España, y con una consolidada experiencia en el Duero desde que en 1968 elaborará su primera añada en Vega Sicilia.

Para Alejandro Muchada: "La llegada de la familia García se alinea con el impulso que estamos realizando en el Marco de Jerez, aportando su experiencia en vinos de guarda y en viticultura biodinámica. Vamos a seguir avanzando y afinando nuestro trabajo como luthiers de la albariza y la uva palomino, compartiendo este camino con los amantes del vino de todo el mundo".

Bodegas Mauro cultiva sus viñedos desde 2015 en agricultura biodinámica, desde 2023 de manera certificada. Es un proyecto familiar donde la mayoría de su producción procede de viñas propias. Con esta participación, Bodegas Mauro llega a Sanlúcar de Barrameda para completar sus experiencias en el valle del Duero (Mauro y Garmón), Toro (San Román), Rioja (Baynos) y Bierzo (Valeyo).

"Aspiramos hacer un gran vino blanco fuera de tendencias, que se convierta en clásico, de placer, con sentido de lugar. Confiamos plenamente en el trabajo que han realizado hasta la fecha Alejandro, David y su equipo. Vamos a continuar las líneas en las que han profundizado. Creemos que este perfil de vinos es parte del futuro de esta gran región, tienen un carácter único, son incomparables", afirman Alberto y Eduardo García.

David Léclapart, maestro de Alejandro Muchada y fundador junto a él del proyecto Muchada-Léclapart, pasará a ser miembro honorífico del consejo de la bodega. En marzo de 2027 tendrá lugar una fiesta por los 10 años de Muchada-Léclapart, y se realizará un homenaje a la labor de David por su impulso de la agricultura biodinámica en Champagne (desde 1998) y en el Marco de Jerez (desde 2016). Al evento vendrán profesionales del sector y amigos productores de todo el mundo.