Marqués de Riscal propone un eclipse solar con música y cena de Francis Paniego

El Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, en Elciego (Álava), ha puesto en marcha una experiencia para seguir el eclipse solar del próximo 12 de agosto con música, gastronomía y observación del fenómeno astronómico. La propuesta se celebrará en el propio hotel, que para esas fechas está completo, aunque todavía hay disponibilidad para participar en esta actividad.

La experiencia comenzará con un cóctel de bienvenida y la actuación de la swing band Sonia Vera. Después, los asistentes asistirán a una charla de Roberto Baena, coordinador del máster de Astronomía de la Universidad Internacional de La Rioja, en la que explicará qué sucede cuando el sol se oculta y cuáles son las condiciones de observación del eclipse.

La organización entregará gafas homologadas para seguir el fenómeno con seguridad. Tras ese momento, se servirá un cóctel con una selección de platos en la que figuran jamón ibérico, Uvas de eclipse, steak tartar sobre tosta de Elciego y barca templada de pimientos asados y anchoas de Santoña.

Esa parte de la propuesta irá acompañada por vinos de Marqués de Riscal, en concreto Sauvignon Blanc y Arienzo de Marqués de Riscal, además de agua, refrescos y cerveza. La experiencia está planteada como una combinación de observación astronómica y oferta gastronómica en torno al producto de la casa.

Después del cóctel comenzará la cena con el Menú Eclipse, diseñado por el chef Francis Paniego, que cuenta con 3 Estrellas Michelin. El menú incluirá tartar de toma con ajoblanco y bogavantes con Finca Montico Gran Vino de Rueda; lomo de merluza asado sobre terciopelo de pimientos verdes con XR Rosé; lomo de angus con praliné de frutos secos y setas de temporada con XR de Marqués de Riscal; y tosta templada con queso de Cameros, manzana reineta y helado de miel, además de uvas bajo la noche armonizadas con un vino dulce.

La bodega ha informado de que las reservas pueden hacerse por teléfono en el +34 945 180 888 o por correo electrónico en [email protected].

Marqués de Riscal, fundada en 1858, recuerda en su comunicación que fue la primera bodega de Rioja en aplicar métodos bordeleses a la elaboración del vino y la primera en embotellar vino en la región, con su cosecha de 1862. También señala que fue el primer vino no francés en obtener un reconocimiento internacional con el Diploma de Honor en la Exposición de Burdeos de 1895.

La compañía añade que en 1970 se estableció en Rueda para elaborar vinos blancos y que en 2006 la construcción del Hotel Marqués de Riscal, diseñado por Frank O. Gehry, situó a la bodega como referente del enoturismo en España. Según la nota, el hotel recibe cada año a más de 100.000 personas.

La empresa afirma además que Marqués de Riscal fue reconocida como Mejor Viñedo del Mundo 2024 según el ranking internacional World’s Best Vineyards. Con esa referencia, la bodega presenta esta experiencia del eclipse como una nueva cita en su oferta vinculada al vino, la gastronomía y la observación del cielo.