Zyrcular Foods presenta nuevas soluciones plant-based para hostelería en HIP Madrid 2026

Zyrcular Foods, empresa española dedicada al desarrollo, producción y distribución de proteína vegetal, participará en HIP Madrid 2026, que tendrá lugar del 16 al 18 de febrero en IFEMA. La compañía acude a la feria con una propuesta centrada en soluciones operativas para la cocina profesional y el sector retail, con el objetivo de consolidar su posición como proveedor de referencia en el ámbito plant-based para la restauración organizada, foodservice y canal horeca.

En esta edición, Zyrcular Foods pone especial atención en su capacidad de desarrollo de productos y en su portfolio de referencias de origen vegetal, entre las que destaca su marca Amara, junto a otras marcas reconocidas del sector. Durante la feria, la empresa presentará una selección de análogos cárnicos y de pescado, así como productos de conveniencia pensados para facilitar su uso en la cocina profesional. Estos productos buscan aportar versatilidad culinaria y responder a las necesidades de servicio del canal horeca.

Entre las actividades programadas en el stand de Zyrcular Foods, sobresale el showcooking de recetas plant-based que protagonizarán el chef Jordi Moré y Ofelia Hentschel, conocida por su paso por la novena edición de MasterChef. Esta demostración culinaria tendrá lugar el próximo 17 de febrero, a las 14:00 horas, en el stand 9D448 del Pabellón 9 de IFEMA. El showcooking permitirá a los asistentes conocer de primera mano aplicaciones prácticas de los productos de Zyrcular Foods en diferentes modelos de restauración.

A lo largo de los tres días de HIP Madrid 2026, la empresa realizará diversas demostraciones culinarias en su stand, mostrando cómo sus soluciones plant-based pueden integrarse en la oferta gastronómica de restaurantes, cafeterías y otros establecimientos del sector. Tanto Jordi Moré, chef de Zyrcular Foods, como Mónica Orasan, responsable de desarrollo de negocio, estarán disponibles para atender a los medios de comunicación y resolver dudas sobre los productos y la estrategia de la compañía.

Zyrcular Foods basa su actividad en la sostenibilidad, la innovación y la investigación, pilares que guían el desarrollo y comercialización de sus productos alimentarios elaborados a partir de proteínas vegetales. La presencia de la empresa en HIP Madrid 2026 refuerza su compromiso con la restauración profesional y su apuesta por ofrecer alternativas de calidad en el mercado plant-based.