Punch Curry Bar: Auténticos sabores de Tailandia en Palermo

Punch Curry Bar propone un viaje sensorial, donde las especias cuentan historias milenarias del Sudeste asiático. El proyecto combina tradición, técnica, el mejor producto local y un espíritu urbano que lo vuelve único dentro de la escena gastronómica porteña.

Un restaurante donde conviven en carta desde Curris de Tailandia hasta la India, aromas intensos, picantes, equilibrados y cocciones precisas que logran platos reconfortantes y vibrantes a la vez.

Probamos Sate Kai, Pinches de pollo bien marinados a la plancha acompañados de sabrosa salsa con picante de maní y agridulce de pepinos, seguimos con Paneng Gung Curry en leche de coco, con langostinos y brotes de Bambú, y Tikka masala de vegetales acompañado con arroz blanco en su punto Justo, Una delicia !

Punch Curry Bar, es un espacio relajado y contemporáneo, atendido por su dueño Marcelo Moreno, responsable y chef, un pionero que incursionó en este estilo gastronómico, primero abriendo el restaurante Lotus Neo Thai y después Lulú, en San Isidro.

Un sitio ideal, tanto para una cena informal como para descubrir la cocina de Tailandia con un enfoque auténtico, sabores que transportan e invitan a regresar.

Punch Curry Bar: Costa Rica 4818, Palermo, Buenos Aires. @punchcurrybar. Por Mariana Bergutz Comunicación Food and Wines @revistatravelgourmet