Bodegas Emilio Moro anuncia inversión de 40 millones hasta 2029

Bodegas Emilio Moro, con sedes en Ribera del Duero y El Bierzo, ha recibido este jueves el Premio CEPYME a la Eficiencia Energética y Sostenibilidad en su duodécima edición. Este reconocimiento se concede a empresas que aplican criterios medioambientales en su actividad y desarrollan políticas responsables con impacto real en su entorno.

La bodega, de carácter familiar, ha puesto en marcha en los últimos años una estrategia centrada en la eficiencia energética y la mejora continua de sus procesos. Actualmente, el 100% de la energía utilizada por Bodegas Emilio Moro procede de fuentes renovables, y un 20% corresponde a autoconsumo. Esta medida permite a la empresa mantener independencia energética y reducir las emisiones asociadas a su actividad.

Vanesa Manrique, directora de Responsabilidad Social Corporativa de la bodega, explica que este reconocimiento refuerza el compromiso de la empresa con la sostenibilidad. Según Manrique, el objetivo es gestionar los recursos con responsabilidad y aplicar soluciones tecnológicas que reduzcan el impacto medioambiental en las zonas vitivinícolas donde opera la compañía.

La gestión responsable del agua es otro aspecto central de la estrategia de Bodegas Emilio Moro. El 80% del agua empleada en los procesos de elaboración se devuelve a su cauce natural mediante sistemas avanzados de depuración y reutilización. De esta forma, se preserva un recurso esencial para el entorno.

La economía circular también forma parte del modelo de gestión de la bodega. La certificación Residuo 0 avala que el 91% de los residuos generados son valorizables y regresan a la cadena productiva. Esto fomenta una gestión sostenible en todas las etapas del trabajo.

En cuanto a la reducción de emisiones, Bodegas Emilio Moro ha logrado disminuir su huella de carbono en un 30% respecto al año anterior. Para ello, ha adoptado medidas como la optimización logística, la reducción del peso de las botellas y la mejora de procesos en toda la cadena de suministro.

Javier Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro, señala que la sostenibilidad forma parte de la identidad de la empresa familiar. Según sus palabras, no se trata solo de reducir impactos negativos, sino de construir un modelo a largo plazo basado en hechos medibles y criterios verificables. Considera que este premio es un estímulo para seguir impulsando soluciones innovadoras que generen valor real tanto en Ribera del Duero como en El Bierzo.

La hoja de ruta marcada por Bodegas Emilio Moro va más allá de las medidas actuales. El reconocimiento recibido se alinea con una visión orientada al futuro que integra innovación, responsabilidad y desarrollo territorial. En este sentido, la bodega avanza en un proyecto estratégico para transformar sus instalaciones en Ribera del Duero. La inversión prevista asciende a 40 millones de euros y el horizonte temporal abarca desde 2024 hasta 2029.

Las nuevas instalaciones combinarán capacidad productiva e innovación tecnológica con una propuesta enoturística inmersiva. El objetivo es conectar al visitante con el origen, el paisaje y la cultura del vino. Además, el proyecto incorpora criterios para lograr máxima eficiencia energética desde el propio diseño arquitectónico.

El Premio CEPYME recibido este jueves consolida a Bodegas Emilio Moro como referente nacional en sostenibilidad dentro del sector vitivinícola. Su modelo combina legado familiar, visión empresarial y compromiso con el entorno natural tanto en Ribera del Duero como en El Bierzo.